Новогодняя корпоративно-предпраздничная суета, народ собирается и слегка выпивает. К этому действу я приурочил открытие новинки из Ароматного мира под названием Seigneur de Bellus XO. Этот бренд эксклюзивно поставляется для указанного продавца. Далее его экспресс тест.
Представление. Это очередная вариация ХО от производителя САС Spirignac. Предыдущая встреча с релизами от данного дома у меня была с коньяком Пьер Дебек ХО, который в итоге слегка забракован. Кроме того в EuroSpar есть почти клон (почему почти напишу ниже) данного cognac под торговой маркой Maison A de Vacquer, который был ранее описан как приличный середняк. Так что же из себя представляет этот новый испытуемый?
В наличие подарочная коробка, правда качество ее хромает, в которую втиснут стандартный графин, который используется многими производителями. Весьма средняя полиграфия на этикетке дополняет внешний вид напитка, хотя подача не без французского шарма. Если напрячь внимание, когда берешь бутылку в руку, то понимаешь, что вроде и неплохо, но лишних денег на оформление не потратили - четко просматривается разумно-достаточный минимум.
Сорт Винограда УниБлан, урожай 2013 год и старше, розлив 5 августа 2025 года. Выдержка не менее 10 лет в дубовых бочках. В составе заявлен сахарный колер и отсутствие сахара (вот и отличие от Спаровского Maison A de Vacquer - там добавляется сахар-песок).
В общем, все прозаично и стандартно для недорогого френча.
Опробование происходило уже в банкетных условиях, так что за полноту ощущений ручаться не могу, но общий профиль напитка даже в таких условиях абсолютно понятен. Более точными данными дополню отзыв, если будет шанс еще раз опробовать этот коньяк в домашних - тестовых реалиях.
Наливаем. Цвет - темный, точнее стандартно-коньячный для выдержанных (но тут правит балом колер), вязкость средняя.
Запах. Снова хочется сказать образцово - коньячный, как в инструкции. Вначале чернослив, немного ореха. В развитие приходит мед, дерево и чуть специй. Никакой спиртуозности или иных неправильных нот не услышал. Развитие заканчивается минут через десять (с поправкой на использование бокалов не совсем тестовой формы) после наполнения емкости. Общая характеристика коньяка выражается тем, что мы услышим оовно то, что хочется услышать от усредненного французского ХО, ни более, ни менее.
Вкус. А вот, что имели в аромате, то и получили во вкусе. Коньяк округлый, не резкий, обволакивающий. В доминанте сухофрукты/фрукты, немного дубовой горчинки и специи. Послевкусие продолжительное сладко-фруктовое. Ни Вау, ни запоминающиеся «изюминки», но организму приятно - и это главный вывод о коньяке.
Итого. Неплохо. Ожидаемо, вкусно. Напиток хорошо заходит женской половине. Мягкий и питкий. Несмотря на то, что коньяк в этом тесте употребляли на банкете, правда не под шашлык, а запивая сладкое и фрукты, он в роли десертного сопровождения не подвел. Но такой напиток вполне самодостаточен. Закуски не требует. Отличный вариант для входа в мир выдержанных французов. Рекомендую. С удовольствием могу его взять на роль "дежурного коньяка".
Потребительские выводы. При устоявшейся стоимости 5200 рублей у Seigneur de Bellus XO почти нет конкурентов. Отличное соотношение цены и качества.
Enjoy and be happy. Now everyone knows what cognac is.
Уважаемый читатель, раз вы осилили столько букв выше, то не сочтите за труд, просто мышью тыц и подписываемся. Это позволит ознакомиться с моими свежими опусами. И конечно не возбраняется колючая критика, дискуссия и даже лайки в поддержку.
А своим подписчикам и читателям выражаю огромную благодарность за проявленный интерес к моему скромному творчеству, и любую обратную, в том числе и негативную реакцию.