А варит его пивоварня Brnovar.
Данная пивоварня мне незнакома, но инфы по ней почти нет - сайт у них в процессе создания, на "тапке" они о себе ничего не рассказывают. Известно лишь, что это контрактная пивоварня из Южноморавского края. А сварено данное пиво на мощностях пивоварни Pivovar Hols, она же Konrad.
Ну хотя бы о своем пиве они что-то рассказывают:
"Влтаван" варится классическим методом двухразового отваривания (варка сусла) и последующего хмелевого брожения. После кипячения и охлаждения сусло сбраживается в открытых чанах из нержавеющей стали с последующей ферментацией в емкостях CK. После этого пиво фильтруется на кремнистом фильтре из диатомовой земли и готово к розливу.
Диатомовая земля - это как?
У меня банка датирована 10 июня минувшего года, а вскрыл я ее 29 декабря. Срок годности - до 10 августа этого года.
ТТХ:
- Алкоголь - 4.8%
- ЭНС - 11.2%
- Горечь - ???
- Хмель - ???
Пиво прозрачное, пены весьма прилично, стойкость выше средней.
Аромат солодово зерновой, с травянистым хмелем. Вкус солодово-зерновой, без сладости. В сухом послевкусии заметная (~30 IBU) травянистая горечь. Пиво полнотелое, пьется хорошечно.
Неплохо, но не более того. Восемь баллов.
В "Винлабе" стоит 220 рублей.
В статье использованы авторские фотографии из Финляндии.