24 января во всём мире отмечают неофициальный «сладкий» праздник — Международный день эскимо. Кажется, зима не самое подходящее время вспоминать о холодных десертах, но именно в этот день в 1922 году в США владелец лавки сладостей из Айовы Кристиан Нельсон получил патент на мороженое в шоколадной глазури. С этого момента и началась история эскимо — лакомства на палочке, которое стало вкусом детства для миллионов людей. Эскимо — это не просто мороженое, это символ радости и летних каникул. Интересный факт: по одной из версий, своё название оно получило от французского слова «эскимо», которым называли детский комбинезон, похожий на костюм эскимоса. И мороженое, плотно «одетое» в шоколадный «комбинезон», по аналогии стало называться эскимо. Сегодня у эскимо появился ещё один «наряд» — упаковка. Она состоит из трёх слоёв: бумаги, полиэтилена и фольги. Вместе они образуют прочную защиту, которая не пропускает свет и влагу, сохраняет аромат и делает мороженое удобным для хранения и перевозки