Предлагаю простой и быстрый вариант закуски для праздничного стола — готовится она без лишних хлопот, выглядит очень нарядно и обязательно понравится гостям.
Ингредиенты: Для начинки:
200–250 г крабовых палочек
150 г сыра
укроп
1–2 зубчика чеснока
1–2 ст. л. майонеза Для основы:
4 яйца (для яичных блинчиков)
Приготовление: Каждое яйцо слегка взбейте с щепоткой соли, вылейте на разогретую сковороду тонким слоем и поджарьте с двух сторон — получится нежный омлет-блин. Крабовые палочки, сыр и чеснок натрите на тёрке, добавьте мелко нарезанный укроп и майонез. Хорошо перемешайте начинку. Равномерно распределите начинку по поверхности каждого яичного блина, аккуратно сверните рулетом и нарежьте небольшими кусочками. Для подачи закрепите рулетики шпажками или зубочистками.
Такая закуска получается яркой, аппетитной и очень вкусной — отличное украшение праздничного стола
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!