Вкусное, полезное и, при этом, бюджетное блюдо!
Куриные желудочки - это прекрасный выбор, который часто недооценивают.
Нежные, буквально тающие во рту кусочки, щедро покрытые ароматным, слегка пикантным сметанным соусом... Звучит аппетитно, не правда ли?
Автор 🎥 ketoparanoia
Друзья! Если оставите любой смайл и комментарий под рецептом – мне будет очень приятно 💝
Состав:
🍗Куриные желудки 700 г
🧅Лук репчатый 100 г
🥛Сметана 150 г
🥄Горчица 1 чл
🧂Соль, специи
🧈Масло для жарки 15 г
🌱Зелень для подачи 10 г
Приготовление:
1. Желудки хорошо промыть, почистить. Отварить до готовности в подсоленной воде в течение 1 часа
2. На сковороде, на масле обжарить мелко порезанный лук до золотистости
3. Желудки порезать на 2-4 части, добавить к луку, перемешать
4. Добавить соль, специи, 100 мл процеженного бульона, перемешать, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 10 минут
5. Добавить сметану, горчицу, потушить ещё 5 минут
6. При подаче посыпать рубленной зеленью
Примерное КБЖУ на 100г: 125/13/8/1,4 (клетчатка 0,2)
Готовьте с любовью ❤️
📎Подписывайтесь на канал, делитесь с друзьями и следите за новыми рецептами! (https://t.me/+5KB0T4OyrpJhMzhi)
#кетообед #кетоужин #кетоменю #кеторецепт #keto