Терапевт Дональд Грант указал на потенциальные риски употребления яблок, киви и клубники для людей с оральной аллергией и трудностями усвоения фруктозы. Симптомы могут включать отеки и удушье. Ранее Роскачество обнаружило кишечную палочку в икре.
Терапевт Дональд Грант советует некоторым людям воздержаться от потребления яблок, киви и клубники. Об опасных последствиях пристрастия к этим фруктам он отметил в беседе с изданием Mirror.
Грант пояснил, что его пациенты часто испытывают трудности с усвоением фруктозы — сахара, который присутствует в фруктах.
«Это может вызывать такие симптомы, как вздутие живота, усиленное газообразование и даже диарею. Также некоторые фрукты способны провоцировать аллергические реакции. В частности, яблоки являются одним из наиболее распространенных продуктов, вызывающих синдром оральной аллергии (ОАС). Это происходит из-за того, что белки в фруктах имеют схожесть с белками пыльцы, что вызывает реактивный ответ иммунной системы»,
— объяснил он.
Помимо яблок, эта реакция может проявляться от употребления груш, слив, манго, вишен, а также клубники, киви и авокадо. Симптомы ОАС могут включать:
- отек губ,
- ротовой полости и языка,
- тошноту
- и даже удушье.
Грант рекомендует тем, у кого трудности с усвоением фруктозы, избегать этих фруктов.
Ранее исследование Роскачества выявило наличие кишечной палочки в икре пяти торговых марок. В продукции некоторых брендов также было выявлено превышение уровня КМАФАнМ (общей бактериальной обсемененности).
Ранее мы писали о том, что эксперты рекомендуют контролировать потребление икры с точки зрения пользы и вреда для здоровья. Академик РАН Виктор Тутельян также подчеркнул важность умеренности при употреблении этого деликатеса, чтобы избежать негативных последствий для здоровья. Важный акцент сделан на проверке свежести и качества продукта для обеспечения безопасности.
Источник Царьград: https://tsargrad.tv/novost/irror-terapevt-donald-grant-sovetuet-izbegat-jablok-i-kivi_1502069