Очень жду от вас ❤️❤️❤️ и обратную связь 💬, ведь я для вас очень стараюсь!
Да, да! Это именно то, о чем вы подумали!
Мега популярный, безумно калорийный, немыслимо дорогой и невероятно вкусный десерт!
Тесто катаифи в низкоуглеводном варианте мне придумать так и не удалось, но я нашла ему весьма достойную замену, даже немного хрустит.
Получилось очень вкусно!
Автор 🎥 ketoparanoia
Состав:
🥥Кокосовая стружка 60 г
🌰Фисташковая паста 60 г (на мой взгляд, можно использовать любую ореховую пасту, так как цена фисташковой пасты неприлично высока! А если к ней добавить ещё чай матча для цвета – то вообще не отличить 🤣)
🥄Сахзам
🍫Шоколад б/с 100г
Приготовление:
1. Кокосовую стружку обжарить на сухой сковороде до золотистости. Снять с огня и пересыпать миску
Сразу скажу, что вкус кокоса в десерте отсутствует! После обжарки он приобретает совершенно новый вкус
2. Добавить сахзам, фисташковую пасту (до нужной консистенции), тщательно перемешать
3. Растопить шоколад или приготовить его самостоятельно (рецепт тут (https://t.me/ketoparanoiaresept/2025) и тут) (https://t.me/ketoparanoiaresept/2065)
4. Дно и бока формы смазать шоколадом при помощи кисти, убрать в морозилку на 5-10 мин. Повторить 2-3 раза
5. Выложить начинку, утрамбовать
6. Залить оставшимся шоколадом сверху, разровнять и убрать в холодильник на 2-3 часа
Примерное КБЖУ на 100г: 586/13/56/9 (в т.ч. клетчатка 2 г)
Готовьте с любовью ❤️
📎Подписывайтесь на канал, делитесь с друзьями и следите за новыми рецептами! (https://t.me/+5KB0T4OyrpJhMzhi)
Трек из видео: Batuque от Dom La Nena
#дубайскийшоколад #кетодубайскийшоколад
#кетошоколад #шоколадбезсахара #домашнийшоколад