После бурного празднования Нового года многим наверняка потребуется вернуть себе хорошее самочувствие. Мы сделали для вас небольшую подборку из любопытных похмельных блюд, которые ждут всех страждущих в разных ресторанах столицы.
Щи-кимчи с тофу
В ресторане «КрабыКутабы» придумали специальное живительное меню, в котором особое место отведено щам в корейском стиле, с капустой кимчи. Другое спасительное блюдо — хаш с брискетом. А после супа можно еще перейти к печеным перцам рамиро с песто из ткемали, домашней брынзой и бастурмой из тунца.
Рассольник с крабом
Очень деликатный вариант похмельного супа – рассольник с камчатским крабом и пастернаком ждет всех желающих в ресторане «Сахалин» уже после новогодней ночи.
Солянка с чоризо
Главное спасительное средство в ресторане при городской винодельне Urban Winery — густая солянка с чоризо, вяленым гусем и рваной свининой. К супу прилагается хрустящий тост с тапенадой из оливок. Кроме того, каждый день здесь будет обновляться «сидр дня», который будут предлагать как по бокалам, так и по бутылкам. В паре с напитком отлично сработают хересные пикули в кляре с айоли
Щи с белыми грибами
В ресторане Sapiens позицией номер один до середины января станут щи с квашеной капустой и белыми грибами. Такой суп можно заказывать в любое время дня.
Бесплатные щи
Только 1 января в баре «Евгенич» на Пятницкой всех желающих угощают похмельными щами бесплатно. Их настаивают по всем правилам за сутки, а подавать будут в интервале с 18:00 до 06:00.
Ростовская уха
Со 2 января в ресторане Modus можно привести себя в порядок роскошной ухой с сырными профитролями и икрой – она не только вернет организму гармонию, но и продлит праздничное настроение. Другой вариант – легкий куриный суп с пирожком с начинкой из яиц и зеленого лука.
Рассольник «Камелот»
В бильярд-бистро Substance с 3 января появится свой похмельный спешл: насыщенный рассольник с картофелем, солеными огурцами и перловкой в компании с беконом, маринованной черемшой и ароматной чесночной пампушкой. А еще здесь предложат рассоловый мартини «Утренний варвар», что бы это ни значило.