Масштабное десятилетнее исследование, проведённое специалистами Университета Флиндерса в Австралии с участием почти 10 тысяч пожилых женщин, показало, что регулярное употребление чая связано с небольшим, но статистически значимым увеличением минеральной плотности костей. Результаты опубликованы в журнале Nutrients.
Учёные анализировали динамику минеральной костной плотности, прежде всего в области бедра. Женщины, регулярно пьющие чай, демонстрировали более высокие показатели по сравнению с теми, кто чай не употреблял или делал это редко. Исследователи подчёркивают, что эффект невелик, но в масштабах больших групп населения он может снизить риск переломов — особенно актуальный на фоне высокой частоты остеопороза у женщин старше 50 лет.
По мнению авторов, позитивное влияние чая связано с содержащимися в нём катехинами — соединениями, которые в экспериментальных условиях замедляют утрату костной массы и стимулируют её прирост. При этом у участниц с избыточной массой тела благоприятный эффект от чая был выражен сильнее, чем у женщин с нормальным весом.
В рамках работы оценивали и роль кофе. Выяснилось, что умеренное его потребление — до 2–3 чашек в день — не оказывает заметного вредного воздействия на костную ткань. Вместе с тем у женщин, ежедневно выпивающих более пяти чашек кофе, отмечали снижение костной плотности. Исследователи связывают это с возможным влиянием кофеина на абсорбцию кальция, особенно у тех, кто длительное время злоупотреблял алкоголем.
Авторы подчёркивают, что результаты не означают необходимости кардинально менять привычки, но подтверждают: регулярный чай может стать одним из простых факторов, поддерживающих здоровье костей у пожилых женщин, тогда как избыточное потребление кофе желательно ограничивать.
Читайте также: