Прямо сейчас, пока вы читаете эти строки, ваш организм производит цианид. Да-да, тот самый знаменитый, а заодно и печально известный яд из шпионских романов и детективов.
Это одна из самых элегантных биологических систем, которые придумала эволюция. И сейчас мы разберёмся, почему вы до сих пор живы и здоровы, несмотря на то, что носите в себе коктейль из опасных веществ.
Когда яд — это норма
Миллиарды ваших клеток, которые спокойно синтезируют цианид в организме как часть обычного метаболизма.
В 2025 году швейцарские биохимики обнаружили, что все млекопитающие, включая людей, самостоятельно производят цианид. Статья с их исследованием опубликована в научном журнале Nature.
Цианид — это общее название для соединений, содержащих цианогруппу (CN), состоящую из атома углерода, связанного тройной связью с атомом азота. Самые известные представители — цианид калия (KCN), цианид натрия (NaCN) и водород цианид (HCN), также известный как синильная кислота.
Водород цианид представляет собой летучую жидкость с характерным запахом горького миндаля, хотя не все люди способны его почувствовать.
Цианид останавливает клеточное дыхание и производство энергии. При этом в малых концентрациях цианид действует иначе — не блокирует фермент полностью, а модулирует его активность, что приводит к парадоксальному стимулирующему эффекту.
Механизм образования цианида в клетках начинается с глицина — простейшей аминокислоты, которая служит строительным блоком для многих биологических молекул.
Главные фабрики по производству этого вещества в вашем теле — печень и селезёнка.
Химия тела работает так, что без этого процесса мы бы функционировали хуже.
Яд, который лечит
В малых дозах этот яд приносит пользу.
Исследователи обнаружили, что низкие концентрации цианида улучшают работу митохондрий - «электростанций клетки». Цианид подходит к ферменту цитохром C оксидазе и аккуратно снимает с него молекулы глутатиона, которые тормозят работу. Фермент освобождается от пут и начинает пахать на полную катушку.
Клетки производят больше энергии в виде АТФ. Активизируется метаболизм глюкозы. Клетки лучше размножаются. Даже защита от гипоксии улучшается — если вдруг кислорода не хватает, эти микродозы яда помогают пережить трудные времена.
Всё это великолепие описывается простым принципом, который сформулировал ещё в XVI веке швейцарский врач Парацельс:
Нет абсолютно ядовитых или абсолютно безопасных веществ. Есть только опасные и безопасные дозы.
Выпьете стакан воды — утолите жажду. Заставьте себя выпить десять литров за раз — получите водное отравление и можете отбросить коньки. То же самое с кислородом, витаминами, солью и даже цианидом. Ключ — в количестве.
Сколько в нас цианида
Если бы вы сдали кровь на анализ прямо сейчас, лаборатория обнаружила бы там примерно 540 наномолей цианида на литр.
Чтобы вы почувствовали себя плохо от цианида, его концентрация должна подскочить до 0,2 миллиграмма на литр. Это буквально в миллион раз больше того, что у вас есть сейчас.
У нас в организме есть специальный защитник — фермент роданеза.
Этот молекулярный герой работает как конвейер на заводе по переработке отходов. Берёт молекулу цианида, хватает молекулу тиосульфата - получается тиоцианат. Вещество в 200 раз менее ядовитое, которая спокойно выводится из организма.
Роданеза справляется с 80% всего производимого цианида.
Правда, есть один нюанс. Если вы курите, то дополнительно получаете цианид из сигаретного дыма. Одна сигарета добавляет примерно столько же яда, сколько организм производит за целый день. А если вы выкуриваете пачку в день, то нагружаете свою систему детоксикации по полной программе.
Наше тело — невероятно умная машина. Оно варит яд, использует его для улучшения работы клеток и тут же обезвреживает остатки. Всё это происходит автоматически, без участия вашего сознания, каждую секунду вашей жизни. Пока вы читали эту статью, внутри вас прошли миллионы циклов производства и нейтрализации цианида. И вы даже не почувствовали.
Так что в следующий раз, когда услышите страшилки про токсины и шлаки, вспомните: самый опасный токсин вы производите сами. И это, как любят говорить программисты - не баг системы, а её фича.