Совсем скоро начнутся новогодние праздники. Курица в духовке это классика. Вкусно, доступно, просто. Сегодня приготовим курицу гриль в духовке.
Видео 👇
Ингредиенты :
Курица 1,5 кг
Соль 1 ч.л.
Перец 1/2 ч.л.
Приправа 1 ч.л.
Майонез 1 ст.л.
Кетчуп 1 ч.л.
Тушку мою, промакиваю бумажным полотенцем, срезаю стальную железу с хвостика, убираю пёрышки (если есть).
Натираю курицу специями: соль, чёрный перец,приправа для курицы, майонез, кетчуп.
Оставляю мариноваться в холодильнике. Идеально на ночь. Если нет времени, то на 1-2 часа.
Насаживаю курочку на вертел. Если его нет, можно выложить тушку на решетку, а вниз поставить противень.
Лайфхак! Чтобы курица меньше стреляла в духовке, насыпьте на противень под нее 0,5 кг крупной соли.
Запекаю курицу при температуре 180-200° 1-1,5 часа, в зависимости от размера птицы.
Приятного аппетита!
#курица #курицавдуховке #курицагриль #вдуховке #рецепткурицы