Делюсь рецептом Приближается новогоднее застолье 🎄 Но наш организм зачастую воспринимает его не как праздник, а как ситуацию SOS: обилие жирных, майонезных салатов («Оливье», «Селедка под шубой»), жирного мяса и картошки. Чтобы встретить Новый год бодро, без тяжести и чувства вины, дайте пищеварению «умный старт». Так сказать, "подстелите соломку". Почему это важно? Научный лайфхак: Желудок и ферментативная система работают последовательно. Если вы начинаете с легкой пищи, богатой клетчаткой (свежие овощи, зелень), происходит несколько важных вещей: 1. Запускается выработка пищеварительных ферментов мягко и естественно. 2. Клетчатка создает «защитный слой» в желудке и кишечнике, который замедляет всасывание жиров и простых углеводов из последующих блюд. 3. Вы быстрее чувствуете первичное насыщение, поэтому съедите меньше тяжелых блюд просто потому, что уже будете немного сыты. 4. Клетчатка- это пища для нашей полезной микробиоты, которая скажет вам спасибо за такую поддержку в
Мой личный ритуал перед «Оливье»: маленькая хитрость, которая спасет не только утро 1 января
29 декабря 202529 дек 2025
2 мин