Салат с куриными сердечками
Ингредиенты ⤵️
🔸Куриные сердечки — 500 г
🔸Картофель — 3 шт.
🔸Солёные огурцы — 3 шт.
🔸Яйцо — 3 шт.
🔸Лук репчатый— 1 шт.
🔸Майонез — 2 ст. л.
🔸Растительное масло — 20 г
🔸 Соль, чёрный перец — 1 щепотка
🔸 Зелень — 1 пучок
Приготовление🐥
1. Куриные сердечки промыть, удалить плёнки и жир. Отварить в подсоленной воде 25-30 минут до мягкости. Остудить и нарезать соломкой.
2. Картофель отварить в мундире до готовности, остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками.
3. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать кубиками.
4. Солёные огурцы нарезать кубиками. Репчатый лук мелко порубить и обжарить до золотистого цвета.
5. В большой салатнице смешать сердечки, картофель, яйца, огурцы и жареный лук.
6. Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Аккуратно перемешать.
7. Перед подачей украсить рубленой зеленью. Можно дать салату настояться 30-40 минут.
#салат #куриные_сердечки #субпродукт #овощи #зелень #новый_год
