Найти в Дзене

Даже у шефов так бывает: кулинарные провалы читателей и поваров

Все мы готовим понемногу чего-нибудь и как-нибудь... Собрали кулинарные провалы разной степени фееричности от наших читателей, коллег и даже шеф-поваров. Читайте, как не падать духом, даже если… пожарные уже едут. Лет в пять мне приспичило сварить суп)), накидала туда всего, что нашла в холодильнике: овощи, колбасу, кусок сыра, картошку, макароны, лимончик для пикантности. Дождалась папу с работы и стала его кормить, при этом, сидя напротив и не отрывая взгляда, следила, чтобы съел всё-всё. Похвалил (мой сильный и любящий папочка!) и слёг на 2 дня с больным животом. Лечить я его пыталась бульоном от того же супа. Мама же втихаря меняла бульон на воду или чай)). Только много лет спустя мне открыли тайну, что суп был, мягко говоря, не очень. Ольга Глушакова Варили вишнёвое варенье (вишня без косточек), вместо сахара бабушка насыпала манку. Перемешивает и удивляется, почему сахар не растворяется. Полина, PR: Решила приготовить пасту в духовке с овощами, фаршем и Ко. Была в замоте, а в 
Оглавление

Все мы готовим понемногу чего-нибудь и как-нибудь... Собрали кулинарные провалы разной степени фееричности от наших читателей, коллег и даже шеф-поваров. Читайте, как не падать духом, даже если… пожарные уже едут.

Лет в пять мне приспичило сварить суп)), накидала туда всего, что нашла в холодильнике: овощи, колбасу, кусок сыра, картошку, макароны, лимончик для пикантности. Дождалась папу с работы и стала его кормить, при этом, сидя напротив и не отрывая взгляда, следила, чтобы съел всё-всё. Похвалил (мой сильный и любящий папочка!) и слёг на 2 дня с больным животом. Лечить я его пыталась бульоном от того же супа. Мама же втихаря меняла бульон на воду или чай)). Только много лет спустя мне открыли тайну, что суп был, мягко говоря, не очень.

Ольга Глушакова

Варили вишнёвое варенье (вишня без косточек), вместо сахара бабушка насыпала манку. Перемешивает и удивляется, почему сахар не растворяется.

Полина, PR:

Решила приготовить пасту в духовке с овощами, фаршем и Ко. Была в замоте, а в рецепте было написано в самом начале «положите пасту в форму для запекания», но не было сказано «отварить предварительно». А кто я такая, чтобы не слушаться рецепта? В итоге подала к столу, муж стал употреблять этот кулинарный шедевр, а я слышу, что что-то хрустит… До конца хрустеть не стали.

Артём Калитвинцев, Бренд-шеф ВкусВилла

Как-то промахнулся с сахаром: прорабатывал маринад с клюквой для мяса и побоялся излишней кислоты, в итоге коллеги на дегустации сказали, что я изобрёл мясной десерт.

Ещё больше историй собрали в нашем журнале 👈 Читайте продолжение здесь

А у вас случались смешные провалы? Поделитесь своей историей!