Средиземноморская и растительная системы питания могут значительно снизить вероятность появления долгосрочных проблем с кишечником, показало исследование учёных из Массачусетской больницы общего профиля. Работа раскрывает важную связь между диетой и риском развития хронического запора у пожилых людей. Эти данные опубликованы в журнале Gastroenterology.
Хронический запор является одной из наиболее распространённых проблем пищеварения среди людей старше 60 лет. Он может серьёзно влиять на качество жизни, приводя к физическому и эмоциональному дискомфорту, а также повышая риск других заболеваний. До сих пор считалось, что клетчатка является основным компонентом в борьбе с запорами. Однако новое исследование показывает: успешная профилактика заболевания зависит не только от увеличения потребления клетчатки, но и от соблюдения общих принципов здорового питания.
Учёные проанализировали данные нескольких крупных исследований, включая Nurses' Health Study и Health Professionals Follow-Up Study, где участники вели подробные записи о своём питании. Всего в опросе приняли участие 96 000 человек в возрасте от 40 до 75 лет. Исследование охватило несколько типов диет, включая средиземноморскую, растительную, низкоуглеводную, западную и воспалительную.
Специалисты зафиксировали, что у людей, придерживающихся западной или воспалительной диеты, риск развития хронического запора существенно повышен. Это связано с обилием в питании переработанных продуктов, сахара и жиров, которые могут ухудшать состояние кишечника.
С другой стороны, диеты, богатые овощами, орехами, полезными жирами и растительными источниками белка, способствуют нормализации работы кишечника. Примечате...