Исповедь кондитера 🍪
Иногда я думаю: Это синдром самозванца или просто страх не справиться?
Пастила для меня - продукт странный и спорный.
Сделать партию, выйти на ярмарку, продать из рук в руки — легко! ✨
А вот поставить её в постоянный ассортимент - почему-то нет.
То ли боюсь, что закажут, а у меня не будет возможности сделать.
То ли боюсь, что цена окажется слишком высокой - мы ведь живём не там, где фрукты почти даром.
А может, боюсь не оправдать чьих-то ожиданий?
Поэтому чаще всего «дары» из моего дегидратора вы видели не как товар, а как знак внимания - как подарок.
🆕 И вот сейчас - очередная партия пастилы и фрипсов.
Я аккуратно упаковала их в наборы и решила просто… раздарить детям нашего церковного прихода.
Без цен. Без обязательств. С теплом. 👼
Иногда хочется не продавать, а делиться. Не доказывать, а просто быть полезной.
Возможно, когда-нибудь я дозрею до пастилы «на постоянке».
🔥А пока пусть это будет радость - тихая, домашняя, из сухих фруктов и добрых намерений! 💡
