Пока сад покрыт снегом, можно недорого и экологично улучшить плодородие почвы. Для этого опытные огородники советуют использовать обычные крупы — они станут питательной средой для полезной почвенной микрофлоры. В отличие от навоза, который может содержать семена сорняков и слишком активно влиять на почву, крупы действуют мягко и целенаправленно. Углеводы и белки в их составе идеально подходят для размножения бактерий и грибов, естественным образом производящих гумус. Для применения крупы нужно измельчить в кофемолке или блендере до состояния крупной муки. В конце февраля или в марте, когда снег становится рыхлым, порошок равномерно рассыпают по будущим грядкам. Перекапывать землю не нужно — талая вода сама распределит питательные вещества. Нормы расхода следующие: рис и овсянка — по одному стакану на квадратный метр, гречка — полтора стакана. Уже весной почва станет заметно более рассыпчатой и тёмной. Полное восстановление плодородия происходит за один-два сезона.