В моём детстве на Новый год, да и по любым другим поводам, мама делала бутерброды со шпротами. Брала длинный батон, мазала чесноком и майонезом, клала дольку помидорки и шпроту.
На мой взгляд, шпроты — штука сложная, и с майонезом к ним лучше не подходить. Поэтому предлагаю своё прочтение употребления балтийских шпрот.
Итак, смореброд с балтийским шпротом по рецепту Двухметрового гида.
Нам понадобится:
· Шпроты
· Творожный сыр
· Хлеб (я беру тостовый, но думаю, что здесь можно поэкспериментировать)
· Каперсы
· Зелёный лук и/или петрушка.
Волшебным движением руки превращаем хлеб в тосты. Намазываем творожным сыром, кладём шпроты и добавляем каперсы. Так как шпроты жирные, кислинка в каперсах отлично дополнит вкус. Именно наличие диковинных каперсов (лично я не знаю, откуда они берутся) превращает банальный бутерброд в элегантный смореброд!
Далее я крупно режу зелёный лук (люблю в любых количествах), но если вам он не по душе, то просто посыпьте петрушкой.
Кушайте с удовольствием и вспоминайте Балтийское море.
На фото — красивый предновогодний Калининград, потому что описанные смореброды были быстро съедены мной и домочадцами.
Вкусного Нового года и побольше путешествуйте в 2026 году с добрыми людьми!
Ну и, конечно, не забывайте сверяться с моим сайтом двухметровыйгид.рф перед поездкой в любой уголок России. Вдруг я уже нашёл там отличный отель или уютную квартирку и добавил возможность забронировать её на свой сайт.
