Вообще я люблю такую творожную запеканку, которую смутно помню с детского садика. Ну немного резиновую такую. У меня она никогда не получалась, эх...
Теперь пеку запеканки без муки. Получаются они очень нежные и вкусные, но по той детсадовской запеканке все равно скучаю. В свою запеканку я кладу:
🟡 яйца 2 шт
⚪ творог 200 гр
⚪ чуточку подсластителя
🔴 фрукты, которые есть под рукой 🟡 Два яйца взбить венчиком с ложечкой сахарозаменителя ⚪ Добавить творог, тщательно перемешать, чтобы без комочков получилось 🔴 Почистить и порезать фрукты 🔴 Добавить их к творожной массе ⏰ Залить массу в форму и выпекать 30-40 минут при температуре 180 градусов ☕ Остудить, нарезать, пробовать