Проводила Гришу и детей в школу и уселась писать статью. А сама думаю: о чем писать-то? Разве только о том, что 30 декабря у ребенка три контрольные поставили? Да-а-а, ничего не скажешь, последний день учебы перед Новым годом...
Меня бы это не так сильно заедало, если бы не было так грустно, что у детей не остаётся времени, чтобы как следует настроиться на предстоящие праздники и каникулы. Тем более и ёлки школьные, и концерты новогодние... Всё позади...
Сижу сейчас одна с Варюхой в обнимку. Она мультики смотрит, я строчу. Все остальные спят. Хотя вчера в это время уже и завтракали, и по всему дому скакали. Гриша приедет, принесет мне 100л молока на сыр, буду варить «Фермерский». Занятие мне на целый день. А параллельно детей причесать, накормить, переодеть, на улицу выпустить. Потом в обратном порядке. И так до обеда точно. В тихий час постараюсь прилечь, но это если Гриша заменит. А у него сегодня стрижка в парикмахерской. Тоже надо!
А я всё размышляю, как мне праздники на Новый год детям организовать? Чем их угостить и порадовать? И в голове только одна мысль: заказать суши и пиццу, купить фрукты и соки, а потом просто полежать на диване и посмотреть телевизор. И это не всю ночь до утра, а как в обычный день — до десяти-одиннадцати вечера.
У меня сейчас так мало сил на обычные вещи, что с трудом передвигаюсь... И честно скажу, что нет никаких сил детей организовывать, чтобы они мне помогли с этим праздником. Вот на Рождество мне всё более-менее понятно. Вечером едем в храм, там ночная служба, которая проходит за одно мгновение и с замиранием сердца. Дальше трапеза с батюшкой и гостями храма. Под утро возвращаемся домой уставшие, но довольные. И чуть отдохнув дома, накрывается стол с угощениями, а дети с трепетом ждут еще подарков, потому что для нашей семьи все-таки Рождество — главный праздник.
Я начала отмечать Новый год с детьми пять лет назад. И, если честно, ни разу не пожалела об этом. Мне нравится делать детей счастливыми. Хотя школьные и детсадовские ёлки уже порядком надоели (возможно, поэтому у меня и нет желания устраивать их дома?).
И, возможно, на меня так беременность сейчас влияет, но я правда не знаю, как мне быть. С одной стороны, все мои домочадцы чего-то от меня ждут, с другой — мне хочется, чтобы все приготовления и сам праздник прошли без меня.
Вот не люблю я себя такой апатичной.
В канун Нового года еще одна наша корова отелилась — Ялта. На этот раз у неё родилась тёлочка. Теперь они с маленьким бычком живут в одной клетухе. Забот прибавилось, как и молока)))
Вчера весь день я взбивала масло из сливок, и наши поросята наелись пахты, оставшейся от масла. Это, конечно, весело, но когда очень устаёшь, руки не слушаются. В итоге у меня получилось семь килограммов масла. Самое сложное — промывать его в ледяной воде и отжимать. И знаете, хотя всё это уже привычно и понятно, но вдруг я вспомнила комментарий одной женщины на Дзене, которая хотела к нам в помощницы приехать. Она написала, что не может поднимать тяжести по состоянию здоровья, но будет помогать сепарировать молоко. Я спросила её, как же она будет поднимать вёдра на уровень груди, чтобы залить молоко в сыроварню. Её ответ меня поразил: она сказала, что будет черпать молоко ковшиком, это займёт много времени, но всё равно работа будет выполнена!
Это звучит привлекательно, но только если вы никогда не занимались сепарированием двухсот-трёхсот литров молока.
Сначала нужно учесть, что черпать такой объём молока ковшиком будет очень напряжно для спины, рук и поясницы. Кроме того, даже при использовании сепаратора часть молока всё равно попадает в вёдра (по сути, это обрат, который нужно будет весь отнести поросятам). Если представить, что можно взять вёдра для обрата меньшего объёма (например, 3–5 литров), а не такие, как у нас (на 12 л), то всё равно при частых походах на скотный двор с ними можно в какой-то момент упасть от изнеможения.
Зажмурилась я на минуту и представила, как целый день тётя ходит с ведерками молока и ковшиком, а потом падает тут посередине кухни бездыханная... А толпа детей через нее прыгает, скачет, я переступаю. Потому что на кухне и завтрак, и обед нужно мне приготовить, детей всех усадить, накормить. И это по нескольку раз в день!!
Короче, не помощь это будет нашей семье, а фирменное издевательство. Или, как говорится, «медвежья услуга». Так что нет, мои дорогие, если ваше здоровье не как у нас с Григорием, лучше даже не заикаться, что вы можете... Вы не можете. Точка. А все эти фантазии, что на нашем хозяйстве да еще при наличии стольких детей можно не торопясь что-то там делать, — иллюзии.
Мы с Гришей сейчас так решили: делаем всё, что необходимо делать и без чего наши животные не выживут. Кормить, поить и по силам вычищать навоз. У коров ежедневно, а у поросят раза три за неделю. В конце концов, толстая подстилка из опилок всё решает. А вот с переработкой точно тормазнемся хотя бы на несколько дней. Молоко поросятки попьют — выручат. Мяско в морозилке до лучших времен полежит. А как отгуляем (отлежим?) праздники, так сразу и займемся копчением, солением, варением и так далее... Другой перспективы я пока не вижу.
P.S.: Пишите, кто еще со мной собирается весь Новый год пластом лежать и в потолок плевать?
P.S.S.: ТЁЛОЧКА ПРОДАЕТСЯ!!! ПИСАТЬ МНЕ В ТГ
До новый встреч, ваша Оля, мама почти 13-ти деток.