Как я кормлю семью целую неделю без стресса: готовое меню на 7 дней с простыми домашними блюдами

Я часто получаю вопросы: «Что ты готовишь каждый день?», «Как не стоять у плиты постоянно?», «Чем кормить семью, чтобы было и вкусно, и недорого?»

Сегодня делюсь своим реальным меню обычной семьи — 7 завтраков, 7 обедов, 7 ужинов и 7 полдников. Без ресторанных изысков, но сытно, понятно и выполнимо даже для новичка.

Эта статья — готовое решение, которое можно просто сохранить и использовать.

Мой принцип недельного меню

Перед тем как перейти к блюдам, коротко о подходе:

• простые продукты из обычного магазина
• минимум сложных техник
• блюда можно менять местами
• часть заготовок делаю заранее
• еда подходит и взрослым, и детям

Завтраки на 7 дней: быстро и сытно

1. Овсянка с яблоком и корицей

Ингредиенты (1 порция):

• овсяные хлопья — 50 г
• молоко или вода — 200 мл
• яблоко — 1 шт
• корица — по вкусу

Этапы:

1. Сварить овсянку.
2. Добавить нарезанное яблоко и корицу.

Польза: энергия на утро, хорошее пищеварение.

2. Омлет с сыром

• яйца — 2 шт
• молоко — 50 мл
• сыр — 30 г

3. Творог с мёдом и орехами

• творог — 150 г
• мёд — 1 ч. л.
• орехи — 20 г

4. Бутерброды с авокадо и яйцом

5. Манная каша

6. Сырники

7. Гречневая каша с маслом

Все завтраки готовятся за 10–15 минут.

Обеды на 7 дней: полноценные и домашние

1. Куриный суп с вермишелью

• куриное филе — 300 г
• картофель — 3 шт
• морковь — 1 шт
• вермишель — 50 г

Этапы:

1. Отварить курицу.
2. Добавить овощи.
3. Засыпать вермишель за 5 минут до конца.

2. Борщ

3. Гречка с котлетами

4. Макароны с тефтелями

5. Рис с курицей и овощами

6. Гороховый суп

7. Картофельное пюре + рыба

Плюс обедов: многие блюда можно готовить сразу на 2 дня.

Ужины на 7 дней: легко и без тяжести

1. Запечённая курица с овощами

• куриные бёдра — 4 шт
• картофель — 5 шт
• морковь — 2 шт

Запекать 45 минут при 180°.

2. Омлет с овощами

3. Тушёная капуста с фаршем

4. Паста с соусом

5. Рыба на сковороде + салат

6. Плов домашний

7. Блины с начинкой

Полдники: перекусы без вреда

1. Яблоко + йогурт

2. Банан

3. Печенье домашнее

4. Сыр + хлебец

5. Запеканка творожная

6. Орехи и сухофрукты

7. Кефир или ряженка

Мои секреты, чтобы не уставать от кухни

• Планирую меню на неделю в воскресенье
• Делаю заготовки: котлеты, бульоны
• Использую мультиварку и духовку
• Не гонюсь за идеальностью

Главное — регулярность и простота, а не сложные рецепты.

Если статья была полезной — напишите в комментариях, готовите ли вы по плану или каждый день решаете, что есть.

А ещё интересно: хотите продолжение с точным списком продуктов на неделю?