Новогодние праздники в России — это длинные выходные, традиционно богатый стол и алкоголь. Оливье, «шуба», мясные блюда, салаты с майонезом и шампанское — всё это неотъемлемая часть праздника. Для многих это весело, но организм при такой нагрузке рискует дать сбой: обострения панкреатита, гастритов и проблем с печенью фиксируются именно в этот период.
Даже если вы соблюдаете традиции и «не умеете по‑другому», есть способы минимизировать ущерб.
Перед праздником
• Не голодать. Если весь день готовить и экономить силы, к застолью можно подойти слишком голодным — это чревато перееданием и сильной нагрузкой на поджелудочную. Лучше лёгкая еда, белок и овощи.
• Пейте достаточно жидкости, в том числе травяные чаи или воду, чтобы организм был гидратирован.
• При необходимости можно использовать безопасные сорбенты (например, активированный уголь, смекту), если это позволяет ваш врач.
Во время застолья
• Старайтесь пить воду между алкогольными напитками — это снижает нагрузку на печень и помогает избежать сильного похмелья.
• Не нужно пытаться есть меньше «для здоровья», если это вызывает стресс; просто соблюдайте паузы между порциями, чтобы дать организму время начать переваривать.
Сразу после застолья
• Не ложитесь сразу спать — дайте организму хотя бы немного времени переварить пищу. Лёгкая прогулка по дому, несколько минут движения — уже полезно.
Выпейте стакан тёплой воды — это помогает желудку запустить переваривание и снижает нагрузку на организм.
• Если было тяжёлое переедание, можно принять ферменты (например, Мезим, Панзинорм) сразу после еды, чтобы облегчить переваривание.
• При необходимости допустим приём активированного угля, но не одновременно с ферментами, чтобы он их не нейтрализовал. Обычно достаточно одной таблетки на 10 кг веса.
• Немного охладите тело: проветрите комнату и снимите тяжёлую одежду. Перегрев снижает эффективность пищеварения и может усиливать сонливость.
• Лёгкая активность — несколько минут прогулки по дому или простая растяжка — помогает пищеварению.
• Ложиться спать лучше через 30–60 минут после лёгкой активности, чтобы горизонтальное положение не замедляло переваривание и не провоцировало изжогу.
На следующий день
• Не доедайте салаты и блюда, которые стояли на столе весь вечер — майонез и остальная еда могут портиться, это нагрузка для ЖКТ.
• Пейте много жидкости — воду, минеральную воду без газа, травяные чаи.
• Ограничьте алкоголь. Если очень хочется «опохмелиться», безопаснее выбрать лёгкие напитки вроде кефира, кисломолочных продуктов или минералки с лимоном; ни в коем случае — не шампанское и не крепкие спиртные напитки.
• Двигайтесь и гуляйте — прогулки, активные игры с детьми, каток, снеговик, снежки — это и польза для здоровья, и семейное время.
• Не делайте праздник только о еде и алкоголе. Используйте выходные, чтобы провести время с семьёй, детьми, друзьями и заняться активностями, которые не связаны с застольем.
Такой подход не запрещает праздник, не наказывает, но реально помогает снизить нагрузку на организм, особенно поджелудочную и печень, и формирует здоровую привычку, что Новый год — это время для семьи, а не для обжорства и постоянного алкоголя.