Иногда самые простые штуки оказываются самыми удачными. Я сделала это шоколадное масло — и реально не понимаю, почему раньше не догадалась.
Это не выпечка, не “долго мешать/печь/остужать”. Это формат: достала масло → перемешала → намазывай на завтрак.
И да, в размягчённом виде оно как крем. Я однажды “случайно” слизала ложку с кофе — и потом наелась на несколько часов 😄
Что нужно
- 1 пачка сливочного масла (лучше 82,5%)
- 2 ст. л. эритрита
- 1 ст. л. кэроба или какао
( какао будет лучше, если хотите тот самый “шоколадный” вкус) - кардамон, имбирь — по вкусу, без них тоже получится.
Важно: масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягким.
Как сделать
- Размягчённое масло положите в миску.
- Добавьте подсластитель, кэроб (или какао), кардамон и имбирь.
- Тщательно перемешайте до состояния крема (ложкой или миксером).
Готово. Всё. Можно намазывать.
Как есть (самое вкусное)
- На кето-булочку или “хлеб” в кружке.
- На сырный/творожный хлеб.
- Просто с кофе, когда хочется “чего-то сладкого”, но без десертов.
Если сделать с какао — получится прям то самое шоколадное масло, знакомое многим с детства.
У меня был кэроб, поэтому вкус получился мягче и чуть другой — тоже классный, но “шоколадность” у какао ярче.
❓Если попробуете — напишите, с какао или с кэробом делали.
Подписывайтесь на канал — здесь регулярно выкладываю простые кето-рецепты и находки “без возни”.
И приходите в мой Telegram худеть 💚 Я помогаю женщинам 35+ снижать вес на кетодиете.