Хлебные ломбарды это специализированные учреждения, появившиеся в конце XIX - начале XX века в Российской империи. Они представляли собой склады сельскохозяйственной продукции (преимущественно зерна), которые одновременно выполняли функции кредитных учреждений. Их основная задача заключалась в том, чтобы избавить крестьян от необходимости продавать урожай осенью по низким ценам для уплаты податей, что вело к убыточности земледельческого хозяйства. Хлебные ломбарды принимали в залог озимое и яровое зерно. Яровой хлеб, который шёл исключительно на посев, хранили отдельно и возвращали крестьянам весной. В ломбардах предпринимались меры для сортировки зерна и создавались специальные условия для хранения семенного материала. Процедура залога обычно выглядела так: осенью крестьяне свозили зерно в отведённое помещение (часто это были элеваторы, хлебозапасные магазины или арендованные амбары). Составлялся документ (например, приговор), в котором указывалось количество заложенного хлеба, разме