Историческое прошлое Казённого очистного винного склада Министерства финансов
Во второй половине XIX века в Петербурге началось строительство специальных комплексов, предназначенных для хранения вина и спирта. Эти сооружения получили название казённых очистных винных складов. Их задача заключалась в обеспечении качества продукции, производимой частными винокуренными заводами империи. Именно сюда поступала продукция производителей, где она проходила обязательную процедуру очистки от вредных примесей и доводилась до необходимой крепости, составлявшей около 90—95 градусов. Затем из обработанного таким образом спирта изготавливалась водка, которая реализовывалась непосредственно со складов либо распространялась через специализированные государственные учреждения («винные лавки») и уполномочённые частные магазины.
Современный облик делового центра «Обводный Двор»
Сегодня «Обводный Двор» является крупной современной территорией, объединяющей деловую активность и культурную жизнь Петербурга. Это пространство находится в районе, известном как «серый пояс» — исторической промышленной зоне города, расположенной вдоль Обводного канала. Проект стартовал в результате преобразования старых индустриальных построек конца XIX столетия, ранее использовавшихся для хранения вин и напитков.
Современный деловой центр занимает общую площадь порядка 25 тысяч квадратных метров, располагаясь на земельном участке площадью примерно 2,6 гектара. Здесь сосредоточены разнообразные предприятия и организации: крупные производственные фирмы открывают здесь свои центральные офисы и представительства, работают уютные кафе и рестораны, представляющие разнообразную кухню.
Пространства активно используются для проведения деловых мероприятий, встреч и презентаций компаний, представлены многочисленные торговые площадки, включая шоурумы товаров и услуг, выставки и арт-пространства. Среди резидентов также значатся образовательные проекты, учебные заведения, спортивные клубы и студии дизайна интерьера и архитектуры.
Кроме коммерческой активности, площадка привлекает внимание своей культурной составляющей. Здесь регулярно проводятся мероприятия, направленные на развитие городской среды и повышение культурного уровня горожан. Особенностью проекта стала интеграция исторических элементов прошлого комплекса с современными элементами инфраструктуры, создающими комфортную среду для бизнеса и творчества.
Кофе как искусство: роль «Сибаристики» в развитии культуры потребления кофе
Особое место среди проектов на территории «Обводного Двора» занимает кофейная компания «Сибаристика», занимающаяся продвижением качественной культуры кофе. Основатели компании стремятся популяризировать уникальный опыт наслаждения напитком, предлагая посетителям целый спектр возможностей: дегустации обжаренного зерна, обучение искусству приготовления кофе в собственной школе бариста, знакомство с историей напитка и разнообразие видов и сортов кофе.
Помимо образовательной миссии, здесь представлен широкий ассортимент свежего кофе, реализуемого через собственный магазин и онлайн-сервисы. Важно отметить, что в рамках проекта особое внимание уделяется качеству продукта, которое обеспечивается тщательным контролем процесса обработки зерен и профессионализмом команды.
Одним из ярких элементов пространственного оформления «Обводного двора» стал оригинальный арт-объект, посвященный юбилею петербургского метрополитена. Инсталляция представляет собой образ уходящего в тоннель вагона метро, созданный художниками прямо на кирпичной стене. Использование реальных деталей вагона придает проекту особую атмосферу, подчеркивая связь истории и современности.
«Обводный двор» становится ярким примером успешной трансформации исторического наследия Петербурга, гармонично сочетающего современные технологии, бизнес и креативные инициативы.
Не забудьте подписаться на меня в Дзен Премиум, чтобы первыми получать новые материалы и участвовать в обсуждениях. А также найдите меня в других социальных сетях, просто введя в поиске «Питер в кармане».
📍Ссылки:
Дзен: https://dzen.ru/piter_v_karmane
ВКонтакте: https://vk.com/piter_v_karmane
Подписывайтесь — это очень важно для меня! До новых встреч! 🌟