Очистить кожуру, почувствовать брызги эфирных масел, разделять на дольки и тихо есть его ночью под огоньки гирлянды — все это создает особое состояние, которое сложно заменить чем-то другим. Мандарины стали частью культуры, маленьким, но важным символом праздника, который возвращает нас в ощущение новогоднего чуда.
Приветствую тебя, читатель!
Не смотря на то, что светские Новогодние праздники закончились, зима в Москве не просто продолжается, а набирает обороты, постепенно приближая нас к Новому году по Восточному календарю. И тут я вспомнила, что в предпраздничной суете, совсем забыла рассказать про мандариновый рай. Но ничего, исправляюсь, тем более что традиция эта идет с Востока, так что считай я даже не опоздала.
🍊 Мандарин - символ нового года
Запах мандаринов для многих неразрывно связан с зимой, гирляндами, ёлкой и ожиданием чуда. Даже у людей, которые спокойно относятся к цитрусовым, в декабре рука сама тянется к сетке с ярко-оранжевыми плодами. Но почему именно мандарины стали символом Нового года?
Корни традиции с Востока
История новогодних мандаринов начинается в Китае, где эти плоды издревле олицетворяли материальное благополучие, радость и финансовое изобилие. Согласно китайской традиции, на китайский Новый Год гости и родственники обменивались парами мандаринов, символизируя семейную гармонию, взаимное уважение и желание привлечь в новый год благосостояние.
Подробнее о традициях встречи Нового года по Восточному календарю я писала в прошлом году.
Любопытно отметить, что слово «мандарин» созвучно с китайским словом «золото», а солнечно-желтый оттенок фруктов отражает энергию солнца и символизирует успех. Размещение мандаринов на праздничном столе считалось своего рода приглашением удачи войти в дом. Сегодня эта символика сохраняет свою значимость и широко распространена в азиатских культурах.
В дореволюционной России мандарины привозили в основном из Средиземноморья и Китая, и стоили они недешево. Для большинства семей это был редкий деликатес, появлявшийся по большим праздникам. По-настоящему массовым новогодним символом мандарин стал позже, уже в советское время.
Зимний фрукт
В республиках бывшего Советского Союза определяющую роль в популярности мандаринов сыграла сезонность продукта. Тогда мандарины были доступны лишь в конце осени и зимой, когда сбор урожая происходил в республиках Кавказа, таких как Абхазия и Грузия.
Именно накануне Нового Года мандарины становились главной новинкой магазинов, превращая их покупку в особенное событие. Свежие, яркие и сладковатые плоды воспринимались как особый подарок, которым могли насладиться только раз в году.
Особенно радовала такая неожиданная роскошь детей, ожидающих угощения не меньше подарков под ёлкой. Мандарины часто клали в новогодние подарки детям вместе с конфетами и орехами.
Этот редкий фрукт стал обязательным элементом праздничного стола, закрепившись в памяти как неизменный символ праздника.
Современный тренд
Сейчас мандарины продаются круглогодично, однако пик спроса все-равно приходится именно на декабрь. Они входят в состав новогодних подарков, используются для украшения интерьера, становятся ингредиентами блюд и напитков.
Даже те, кто стремится избегать сахаров или соблюдает диетические ограничения, нередко позволяют себе мандарины в честь праздника.
Стоит заметить, что традиция постоянно эволюционирует: появляются новые виды мандаринов, такие как клементины и миниатюрные сорта, но основной смысл остаётся неизменным — мандарины продолжают служить символом семейного тепла, комфорта и предвкушения праздника.
🍊 Только ли в традициях дело?
Традиция сохраняется благодаря тёплой ностальгии и чувствам, связанным с любимыми детскими воспоминаниями.
Почему именно мандарины?
Может показаться удивительным, что символом зимних праздников выбрали мандарины, а не другие цитрусовые. И это не случайно, ведь у мандаринов есть ряд преимуществ:
- они легко очищаются,
- обладают мягким сладким вкусом без резкой кислинки,
- не нуждаются в специальных инструментах очистки.
Благодаря этому они отлично вписываются в обстановку праздничного вечера, позволяя наслаждаться ими незаметно, параллельно общению и развлечениям.
Кроме того, мандарины удобны в размерах и источают интенсивный аромат, способный наполнять пространство и оставлять длительное впечатление. Аромат играет важнейшую роль в создании особой праздничной атмосферы, формируя прочные ассоциации с зимним периодом и самим праздником.
Процесс формирования ассоциаций
Специалисты-психологи подчеркивают особую способность запахов пробуждать воспоминания. Среди множества ароматов, запах мандаринов выделяется своей выразительностью и глубокими эмоциональными ассоциациями. Его восприятие мгновенно воскрешает в памяти образы счастливого детства, уют семейных вечеров, волшебства приближающегося праздника и спокойствия домашнего очага.
Постоянное присутствие конкретного запаха в значимых жизненных ситуациях формирует прочную ментальную связь мозга с определённым событием. Со временем запах мандаринов стал не просто вкусовым воспоминанием, а эмоциональным маркером праздника — знаком того, что год заканчивается, а впереди несколько дней радости и отдыха, независимо от сознательного осмысления людьми причин возникновения подобной ассоциации.
🍊 Объелась мандаринов и попала в мандариновый рай
Запах мандаринов для многих неразрывно связан с зимой, гирляндами, ёлкой и ожиданием чуда. Даже у людей, которые спокойно относятся к цитрусовым в течение года, в декабре рука сама тянется к сетке с ярко-оранжевыми плодами. Я вот и сейчас ела мандарины и вспомнила, что забыла о них написать.
Кстати, в этом году мандарины оказались не только на наших столах, но и на улицах столицы, точнее одной. После праздного застолья, в том числе с мандаринами, мы отправились на прогулку к месту, где сердце старого города бьётся сильнее всего — к пешеходной зоне Старого Арбата. И получили нечто особенное, когда хочется чего-то нестандартного и веселого в центре Москвы.
Новогодний старый Арбат
Добраться сюда проще всего, доезжаете до станции метро "Смоленская" или "Арбатская" и направляетесь туда, где больше всего народа.
Да-да, именно тут вам придется вспомнить такое понятие, как очереди.
Нет, здесь никто не устраивает распродажу зимних фруктов. Здесь просто установлена классная фотозона — весы под названием «Сколько ты весишь в мандаринах?».
Я помню в детстве мультик такой был, где удава измеряли в попугаях. Вот это почти тоже самое, только тебя измеряют в мандаринах 🍊. Для нас это было весело, ярко и совершенно необычно! Ведь редко встретишь такой аттракцион.
Вот представьте картину: куча народа толпится перед огромной конструкцией старых советских весов, каждый пытается угадать, сколько мандаринок вместится в того парня на платформе, а сколько лично в тебя. Конечно, очередь растёт быстрее скорости света, но это мелочи по сравнению с эмоциями, который испытываешь потом.
Есть что-то особенное в весах? Конечно нет, главное настрой!
- 🌟 Просто стоя на платформе, чувствуешь себя героем шоу «Веселые картинки»: цифра прыгает вверх-вниз, и все смеются над результатом.
- 📸 Фотографироваться рядом с ними одно удовольствие! Особенно эффектно смотрятся снимки с такими весами в тёмное время суток, когда огни улиц переливаются всеми оттенками новогоднего настроения.
- 👨👩 Рядом можно встретить случайных прохожих, настроенных так же позитивно, как и вы сами. Настоящая зимняя вечеринка в духе «дружба против одиночества».
Как пережить очередь?
Скажу честно - будьте готовы постоять в очереди. Периодически она пропадает, но в некоторые дни дни особенно длинная.
Главное помнить, дело ведь не в скорости процесса, а в эмоции, которую приносит сама идея весёлой прогулки среди толпы радостных людей. Иногда оно того стоит, чтобы подождать, а иногда лучше прийти в утренние часы или наоборот глубоко ночью, или временно отойти и посетить другую локацию.
Павильон "Мандарин" 🍊
Кстати, неподалёку работает павильон "Мандарин", где продают приятные подарки ручной работы и разнообразные изделия из керамики и фарфора. Он может стать еще одной отличной остановкой для вашей прогулки по сладкому миру ароматов и впечатлений.
Арбат — место уникальное и неповторимое, особенно зимой. Не упустите шанс создать свою историю, полную мандаринового счастья и радости!
Итог моего визита
- 🤩 Любопытная задумка, смешная реализация, красивые фотографии — отличное сочетание для веселого отдыха.
- ⏱️ Да, бывает очередь, да, придётся подождать, но ведь главное — насладиться процессом, верно? Место стало настоящей точкой притяжения для туристов и горожан.
- ❄️ Приезжайте и наслаждайтесь мандариновым раем, ведь локация актуальна даже сейчас: и в мороз, и в снег. До какого числа будет работать пока не понятно.
- 📸 Пусть ваши фотографии с весами станут ярким воспоминанием зимнего сезона.
🍊 Ах да, ещё одну вещь я отметила:
не ешьте слишком много мандаринов перед походом, иначе цифры будут удивлять и разочаровывать одновременно! 😅