Привет, мои дорогие кулинары и гости канала! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, который стал моим настоящим спасением, когда хочется чего-то легкого, но при этом сытного и очень вкусного. Это мой любимый салат из сыра с креветками! Он получается таким нежным, с приятной кислинкой от яблок и хрустящими орешками. Уверена, вам тоже понравится!
Что нам понадобится:
- Сыр: 200 грамм. Я обычно беру твердый сыр, типа российского или гауды. Он хорошо держит форму и дает приятную солоноватость.
- Яблоки: 2-3 штучки. Лучше взять кисло-сладкие сорта, они отлично балансируют вкус.
- Креветки: 100 грамм вареных. Можно взять очищенные, чтобы сэкономить время.
- Грецкие орехи: 9 столовых ложек. Я их немного подсушиваю на сковороде и рублю, так они становятся еще ароматнее.
- Майонез: Половина стакана. Тут уж как вы любите, можно и домашний использовать.
- Тертый хрен: 1 столовая ложка. Это мой маленький секрет! Он придает салату пикантную нотку, которая очень освежает.
- Соль и черный молотый перец: По вкусу.
- Листья зеленого салата: Для подачи.
Как готовим (очень просто!):
- Подготовка: Первым делом я берусь за яблоки. Их нужно очистить от кожуры и сердцевины, а затем нарезать тонкими ломтиками. Сыр тоже нарезаю тонкими пластинками. Чем тоньше, тем лучше, на мой взгляд.
- Креветки: Если у вас креветки не очищенные, то сначала их нужно почистить. Затем я мелко нарезаю мясо креветок. Не нужно мельчить слишком сильно, чтобы чувствовалась их текстура.
- Смешиваем: Теперь самое интересное! В большой миске соединяю нарезанные яблоки, сыр и креветки. Добавляю туда же рубленые грецкие орехи.
- Приправляем: Посолите и поперчите по своему вкусу. А теперь – мой секретный ингредиент! Добавляю тертый хрен. Он придаст салату такую приятную остроту и свежесть.
- Заправляем: Все аккуратно перемешиваю. Затем добавляю майонез и снова перемешиваю, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись заправкой.
- Подача: Салат готов! Я люблю подавать его охлажденным. Для этого просто выкладываю на красивое блюдо листья зеленого салата, а сверху – наш чудесный салат. Получается очень аппетитно и празднично!
Вот и все! Этот салат готовится буквально за считанные минуты, а получается таким вкусным и необычным. Он отлично подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Обязательно попробуйте приготовить его и поделитесь своими впечатлениями в комментариях! Мне всегда интересно узнать, что у вас получилось. И, конечно, не забывайте подписываться на канал, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты!
Приятного аппетита!
Подпишитесь на канал в Яндекс Дзен прямо сейчас
➡️ Хороший рецепт | Быстро | Полезно | Вкусно и откройте для себя мир вкусных идей, проверенных рецептов и кулинарных секретов в группе Одноклассники (https://ok.ru/group/70000041027262)
Не пропустите ни одного аппетитного шедевра переходите в наш телеграмм канал (https://t.me/gotovim_20min)
Рекомендуем заглянуть в подборку: