Рассказываем одну из зимних историй в «Матрёшке

Рассказываем одну из зимних историй в «Матрёшке».

Фаршированную щуку упоминали в русских поваренных книгах ещё в середине XIX века.

Наша версия – с подкопчённым филе и печенью сибирского налима.

Именно она даёт тот самый, неповторимый вкус.