Здравствуйте, дорогие друзья и гости канала.
Вчера легла позднее на час, в 23 часа И поэтому утром рано вставать не хотелось. Хорошо, что выспалась. После Константина разве не будешь крепко спать. Три раза пыталась его укачать на велосипеде. Представляете, сколько я нашагала. А на четвереньках в догонялки!!! А сегодня обратила внимание на ноги выше колен, а они все в синяках. Прыгал, плясал на моих ножках. Сначала я не могла понять, откуда?
Поэтому и вес сегодня неплохой, 72,2. За неделю надо скинуть хотя бы 500 грамм.
Утром приготовила кашу с бутербродом. Фотографировать не стала. На перекус пюре яблочное. (Размораживала пюре Косте, а он съел немного всего.) И 20 г кураги с чаем. Чай завариваю свежий, с травками. А в течении дня пью компот из шиповника и яблок.
Затем я занялась готовкой. В статье писала, что полезно включать в питание бобовые. Я вспомнила и достала из кладовки фасоль. Урожай этого года. Семена этой фасоли мне дала сваха. Она очень крупная.
Чтобы не заводились жучки, я в марлю завязываю мяту. Так же и в сушеные яблоки. В прошлом году я в яблоки клала мяту и горькую полынь. Яблоки пропитались запахом полыни и стали горчить. В этом году я использую только мяту. Помогает от жучков..
А раньше у меня даже в семенах бобовых (фасоли) заводились жучки.
Стакан фасоли залила кипятком на три часа. Затем немного проварила и оставила еще на 2 часа. И в третий раз довела только до кипения и оставила остывать. Затем я ее сложу в пакет и заморожу. И буду доставать по мере надобности.
А на обед я сварила борщ с говяжьими ребрами. И занесла в счетчик калорий. Сегодня весь день у меня просчитан по калориям. Если не буду считать, то могу перебрать по КБЖУ. А уж коли я взялась худеть, то надо выполнять.
В борщ я добавила замороженную отварную свеклу. У меня от винегрета оставалась свекла, и я решила ее заморозить. Отварная свекла лучше цвет сохраняет в борще.
На обед у меня был борщ со сметаной. Кстати, в борщ я тоже добавила фасоль. И замороженные помидоры. Очень вкусный получился.
Три порции я заморозила, а остальное хранится в холодильнике. Как удобно, один раз потрудился и столько времени экономит.
Мне понравилось также рассольник замораживать. Ешь, как будто только что сваренный.
На обед я еще съела одну котлетку. Чтоб белка было в норме.
Полдник: цикорий с шоколадкой.
А это мой ужин. Чечевица — очень полезный продукт, поэтому я теперь буду включать ее в меню. Красную чечевицу. Она быстро варится. И на вкус неплохая.
Думаю, что завтра если даже не будет минус, то прибавки точно не будет.
Опять нападало снега. Но я не выходила чистить. Он все падает и падает. Завтра весь день свободный. Этим и займусь.
Я уже второй день хожу с Лесли. Но всего 15 минут. Буду привыкать постепенно.
Постоянно в мыслях правнучек мой. В «Одноклассниках» выложила фотографии моя знакомая.
Мне хочется немного рассказать о ней. Она устроилась на работу продавцом в отдел напротив. Сначала она меня не зацепила. Тихая, неразговорчивая. Но как только начали общаться, то я поняла, что это мой человек. Это та женщина, с которой я могу обо всем поговорить. Мне нравилось, как она с дочерьми разговаривает. Любящая и заботливая мама.
Кроме работы в магазине, она занималась выращиванием рассады, особенно цветущих культур. Их она выращивала в большом объеме.
А затем в нашей деревне они у друзей арендовали дом. Муж приезжал в город таксовать, а она постоянно жила в деревне. Так продолжалось года три. Дети в это время уже жили в Питере. У старшей дочери было много детей. И у младшей двое.
Затем муж уехал тоже в Питер работать таксистом. Стал много зарабатывать, и они решились тоже туда переехать. Старшей дочери нужна была помощь матери.
Она выложила фотографии. Сегодня мы с ней переписывались. У нее всего 8 внуков от двух дочерей.
На фотографии у нее лицо светится от счастья. У которой 6 детей живут в своем доме.
Я много лет проработала в детском саду. Всегда очень любила детишек.
Часто родители говорили: «Ну как вы с ними работаете? Мы с одним-то не справляемся. Как же вам тяжело». Я всегда удивлялась: «Почему тяжело?» И только когда детские сады стали закрываться и я устроилась к мужу на работу инженером технического отдела. Сидячая работа с бумагами, которую за полдня можно сделать, и с коллегами болтать, и распивать чаи. Вот тогда я поняла, что работа с детьми — очень тяжелый труд.
Раньше наши родители нам , воспитателям, более благодарны были. А сейчас молодые мамаши, не разобравшись, начинают жаловаться на воспитателей. Может, проще обговорить сначала? Воспитатель в каждого ребенка свою душу вкладывает и старается знания дать. Если меня читают молодые мамочки, то более терпимо к этому относитесь, поговорите, разберитесь. Уважайте труд человека, который заменяет вас на время работы. Это тоже нелегко.
Это всё про детей.
А мне пора заканчивать и пожелать всем, кто меня читает, радости, здоровья и всех земных благ.