Специалисты городской поликлиники № 12 призывают жителей следить за количеством потребляемой поваренной соли. Врач Ольга Попова подчеркивает, что хлорид натрия необходим для поддержания водно-солевого баланса и функционирования мышц, но сегодня многие сталкиваются с его избытком.
Главная угроза связана с «скрытой солью», содержащейся в полуфабрикатах, сырах, колбасах и даже хлебе. Избыток натрия может вызвать отеки, гипертонию и увеличить нагрузку на почки. Чтобы предотвратить заболевания щитовидной железы, медики советуют использовать йодированную соль, сообщает «Мегатюмень».
Для достижения положительного эффекта эксперты рекомендуют следовать двум правилам: хранить соль в закрытой таре и солить блюда перед подачей или в конце варки.
Попова также отметила, что умеренное употребление этой популярной приправы способствует поддержанию здорового метаболизма и продлению жизни.