Найти в Дзене

Что реально «ломает» обмен веществ: от недосыпа до монодиет

Если бы метаболизм ломался от одного куска торта - мы бы все уже смирились. Но в реальности его чаще всего убивают вещи, которые считаются “полезными” или “нормальными”.
Постоянные диеты.
Героическое «я всё выдержу».
Давайте разберёмся, что действительно бьёт по обмену веществ - не по ощущениям, а по данным исследований.
Оглавление

Если бы метаболизм ломался от одного куска торта - мы бы все уже смирились. Но в реальности его чаще всего убивают вещи, которые считаются “полезными” или “нормальными”.

Недосып.

Постоянные диеты.

Героическое «я всё выдержу».

Давайте разберёмся, что действительно бьёт по обмену веществ - не по ощущениям, а по данным исследований.

Недосып - тихий саботажник метаболизма

Хронический сон меньше 6 часов - это не просто усталость.

Систематические обзоры (Sleep, The Lancet Diabetes & Endocrinology) показывают:

 • снижается чувствительность к инсулину,

 • растёт уровень кортизола,

 • повышается аппетит,

 • усиливается тяга к быстрым углеводам.

Даже 1 неделя недосыпа может снизить инсулиновую чувствительность на 20–30%.

Организм буквально начинает хуже утилизировать энергию.

И да, при недосыпе «меньше есть» почти невозможно - это не слабость, а гормоны.

Хроническое недоедание и вечный дефицит

Любимый способ «разогнать метаболизм» - убить его.

Метаанализы показывают: при длительном дефиците калорий развивается адаптивный метаболизм:

 • падает базальный обмен,

 • снижается термогенез,

 • растёт экономия энергии,

 • усиливается гормональный ответ голода.

Организм делает ровно то, что должен делать в условиях угрозы - выживает.

Именно поэтому после строгих диет:

 • вес стоит,

 • жир уходит плохо,

 • откаты становятся нормой.

Монодиеты и «чистое питание» без головы

Гречка, кефир, яблоки, детоксы, соки. Звучит «чисто». Работает разрушительно.

Систематические обзоры в Obesity Reviews и Clinical Nutrition показывают:

 • дефицит белка ускоряет потерю мышц,

 • потеря мышц снижает базальный обмен,

 • дефициты микроэлементов усиливают усталость и гормональные сбои.

Мышцы - главный «двигатель» метаболизма. Когда они уходят, обмен реально замедляется.

И нет, потом он сам не «включится».

Кардио без восстановления

Много шагов, бег каждый день, минимум еды и максимум активности. Звучит как ЗОЖ. По факту - путь к метаболическому истощению.

Исследования показывают:

 • чрезмерное кардио без восстановления повышает кортизол,

 • усиливает катаболизм мышц,

 • снижает уровень половых гормонов,

 • ухудшает чувствительность к инсулину.

Метаболизм не любит крайности.

Он любит баланс нагрузки и восстановления.

Хронический стресс

Кортизол - гормон выживания.

Но когда он высокий постоянно, метаболизм платит цену.

Метаанализы подтверждают связь хронического стресса с:

 • абдоминальным ожирением,

 • инсулинорезистентностью,

 • нарушением аппетита,

 • снижением энергетических затрат.

Тело в стрессе не худеет.

Оно запасает.

Игнорирование гормональных сбоев

Можно идеально считать калории и ходить по 15 тысяч шагов.

Но если есть:

 • гипотиреоз (ТТГ > 10),

 • инсулинорезистентность,

 • СПКЯ,

 • гиперпролактинемия,

 • дефициты железа, витамина D, В12, - обмен веществ будет «тормозить».

Систематические обзоры подчёркивают: гормональный фон - ключевой регулятор метаболизма, а не сила воли.

Почему люди думают, что «обмен сломался навсегда»

Потому что годами:

 • недоедали,

 • недосыпали,

 • загоняли себя тренировками,

 • жили в стрессе,

 • игнорировали сигналы тела.

Метаболизм не мстительный.

Он просто адаптируется.

Хорошая новость: эти адаптации обратимы.

Плохая - не через ещё одну диету.

Что помогает восстановить обмен веществ

Доказательная медицина говорит:

• нормализация сна

• выход из хронического дефицита

• достаточный белок

• силовые нагрузки

• работа со стрессом

• диагностика и коррекция гормонов

• постепенность, а не героизм

Метаболизм не любит насилия.

Он любит системность.

Обмен веществ редко «ломается сам».

Чаще его ломают:

 • недосып,

 • диеты,

 • стресс,

 • крайности под видом ЗОЖ.

И пока вы воюете с телом - оно будет сопротивляться.

Когда вы начинаете понимать физиологию - метаболизм перестаёт быть врагом и снова становится союзником.

Если вы чувствуете, что тело «застряло», вес стоит, а энергии всё меньше - консультация помогает понять, что именно тормозит обмен и как его восстановить без очередного срыва.

Метаболизм не сломан. Он просто устал.

С уважением,

Гончарова Дарья Олеговна,

врач-эндокринолог, андролог

#эндокринолог_рядом

(ссылки на мои соц.сети в комментариях)

Статья  носит ознакомительный характер и не может заменить консультацию врача

Если публикация была полезной и интересной, ставьте ❤️👍 и делитесь информацией с окружающими