Холодный борщ, или «Холодник», вслед за летником - рецепт пошагово.
На 2 порции:
- Свекла отварная, либо печеная (1 шт, размером с апельсин)
- Чеснок 2 зубчика
Все перемешивается в блендере с ТАНом или Айраном. Плюс для густоты - сметаны по вкусу Начинка:
- Огурцы на тёрке
- Редис на тёрке
- Колбаса вареная, что была в холодильнике, любая
- Яйцо (половинка на терке, половинка целиком для украшения)
- Зелень по вкусу, часть в ступке в пыль, часть для украшения блюда Начинку заливаем жижей из блендера - и готово Ставьте пальцы вверх 👍 и делитесь ↪ с друзьями. Ваши лайки и репосты позволяют нам понять, какая тема интересна и её нужно развивать. #эпичный_шеф #epic_chef #холодный_суп #летний_суп #свекольник #суп_со_свеклой