Крабовый салат — ПП-версия, лёгкий, но «праздничный

Крабовый салат — ПП-версия, лёгкий, но «праздничный».

🥗 Крабовый салат (ПП)

🧾 Ингредиенты (на 4 порции):

Крабовые палочки без сахара — 200 г

Яйца — 3 шт.

Кукуруза консервированная (без сахара) — 120 г

Огурец свежий — 150 г

Рис отварной — 120 г

(лучше бурый или жасмин)

Греческий йогурт 2–5% — 180 г

Лимонный сок — 1 ч. л.

Соль, белый перец — по вкусу

👩‍🍳 Приготовление:

Рис отварить, полностью остудить.

Яйца отварить, нарезать кубиком.

Крабовые палочки и огурец нарезать.

Кукурузу откинуть на дуршлаг.

Смешать йогурт с лимонным соком и специями.

Соединить все ингредиенты, заправить соусом, аккуратно перемешать.

📊 КБЖУ (1 порция):

Калории: ~ 160–170 ккал

Белки: ~ 13–15 г

Жиры: ~ 4–5 г

Углеводы: ~ 15–18 г

💡 ПП-варианты:

Без риса — ещё легче и ниже по калориям.

Вместо риса можно добавить цветную капусту (мелко рубленную).

Для «сливочного» вкуса — 1 ч. л. мягкого творожного сыра в соус.

📌

Крабовый салат без майонеза —

можно на Новый год и без откатов 😌