За окном снег, у кого-то устойчивые низкие температуры, а некоторые дачники уже достали семена и готовят грунт для рассады. Вы удивитесь, зачем так рано? Ведь до высадки в грунт еще несколько месяца. Но на самом деле январь - идеальное время для посева некоторых культур, которым нужен очень длинный период до плодоношения.
Рассказываем, что можно и нужно сеять в январе, чтобы получить ранний урожай и крепкую рассаду к весне.
У некоторых культур вегетационный период (время от всходов до технической спелости) составляет 150-200 дней. Это 5-7 месяцев. Если посеять их в марте, как большинство овощей, к концу сезона они просто не успеют сформировать урожай.
Кроме того, чем раньше посеяна рассада, тем более мощную корневую систему она успевает нарастить к моменту высадки. Такие растения легче переносят пересадку, быстрее приживаются и раньше начинают плодоносить.
Что сеем в январе?
Сельдерей корневой
Это чемпион по длительности вегетационного периода. От всходов до уборки урожая проходит 140-200 дней в зависимости от сорта. Если посеять сельдерей в феврале или марте, корнеплоды просто не успеют сформироваться до конца сезона. Получите тонкие корешки вместо крупных ароматных корней. Сельдерей сеют поверхностно, семена не заглубляют. Они очень мелкие и прорастают на свету. Всходы появляются через 10-20 дней. Первое время растут медленно, наращивают корневую систему. Пикируют в фазе 2-3 настоящих листьев.
Лук-порей
От всходов до уборки проходит 150-200 дней. Чтобы получить толстые белые стебли, которые так ценятся в кулинарии, порею нужно много времени. Семена сеют в общий контейнер, присыпают грунтом на 0,5-1 см. Всходы появляются через 7-12 дней. Рассада выглядит как тонкие зеленые перышки. Когда они достигнут высоты 10-15 см, их можно распикировать в отдельные стаканчики или оставить в общей емкости до высадки.
Баклажаны ранних сортов
Если хотите снимать урожай баклажанов уже в июле, сейте их в конце января. Ранним сортам требуется от всходов до первых плодов 100-120 дней, средним - 120-140, поздним - 140-160.
Баклажаны не любят пикировку, лучше сразу сеять в отдельные стаканчики по 2 семечка, потом слабый росток удалить. Всходы появляются через 7-14 дней. Рассада требует много света и тепла, при недостатке освещения сильно вытягивается.
Перец сладкий ранних сортов
Раннеспелым сортам перца требуется 100-120 дней от всходов до технической спелости. Январский посев позволяет получить первые перцы в начале лета, когда в продаже еще только тепличные по высоким ценам.
Перец, как и баклажан, плохо переносит пикировку. Лучше сеять сразу в отдельные емкости. Семена всходят 7-14 дней. Рассаде нужно много света, иначе стебли вытягиваются и становятся тонкими.
Земляника из семян
Если посеять землянику в январе, она зацветет и даст первые ягоды уже в этом сезоне. При посеве в марте-апреле плодоношение сдвигается на следующий год.
Семена мелкие, их сеют поверхностно, не заглубляя. Можно посеять на снег, когда он растает, семена сами втянутся в грунт на нужную глубину. Всходы появляются через 10-30 дней, часто неравномерно. Первые 1-2 месяца сеянцы растут очень медленно.
Эустома (лизиантус)
Это не овощ, но цветоводы знают: эустому обязательно сеют в январе, а кто-то в декабре. От всходов до цветения проходит 5-6 месяцев. При январском посеве она зацветет в июле-августе. При мартовском - только к осени или не зацветет вообще.
Не бойтесь экспериментировать. Каждый регион, каждая квартира имеют свои особенности. То, что работает у одного дачника, может не подойти другому. Пробуйте, наблюдайте, делайте выводы.
А вы сеете что-то в январе? Какие культуры дают у вас лучший результат при раннем посеве? Поделитесь опытом в комментариях.
