Новый год всё ближе, и сейчас самое приятное время — продумывать праздничный стол ✨
Хочется, чтобы закуски были не просто «для галочки», а действительно радовали: красиво смотрелись, быстро готовились и исчезали первыми 😄
Сегодня делюсь сразу двумя форматами закусок, которые отлично подходят для Нового года и всегда собирают комплименты:
— горячие тарталетки в стиле суши
— три быстрые холодные закуски из одной основы
Сохраняйте идеи и давайте готовиться к празднику вместе 🤍
🍣 Суши-тарталетки с крабом
Одно из моих любимых сочетаний 😍
Нежная начинка, сырная корочка, сладковатый соус и кунжут — вкус получается яркий и очень праздничный.
🎄 Ингредиенты:
- Крабовые палочки — 200 г 🦀
- Тарталетки — 12 шт.
- Пармезан — 100 г 🧀
- Творожный сыр — 100 г
- Майонез — 2–3 ст. л.
- Шрирача — по вкусу 🌶
- Соус терияки или унаги — для подачи
- Кунжут — для посыпки
👩🍳 Приготовление:
📌 Крабовые палочки аккуратно разделяем на волокна.
📌 Пармезан натираем на мелкой тёрке.
📌 В миске соединяем крабовые палочки, пармезан, творожный сыр, майонез и шрирачу.
📌 Всё хорошо перемешиваем и раскладываем начинку по тарталеткам.
📌 Отправляем в духовку при 180°C на 12–15 минут до румяной корочки.
📌 Готовые тарталетки поливаем соусом терияки и посыпаем кунжутом.
Вот такой простой, но очень эффектный вариант праздничной закуски 🎄🍡
💫 Три закуски на новогодний стол из одной основы
Этот вариант просто находка, когда хочется разнообразия без лишней готовки.
🧺 Ингредиенты:
- Плавленый сыр «Дружба» — 4 шт.
- Яйца отварные — 4 шт.
- Крабовые палочки — 2 упаковки
- Чеснок — 2 зубчика
- Ветчина — 1 упаковка
- Листья салата
- Майонез — 3 ст. л.
📌 Основа для всех закусок:
Сыр, яйца и чеснок натираем на мелкой тёрке, добавляем майонез и хорошо перемешиваем.
Основа получается нежной и отлично подходит для разных форм подачи.
🍭 Закуска «Рафаэлло»
Мокрыми руками формируем небольшие шарики из сырной массы.
Крабовые палочки натираем на мелкой тёрке и обваливаем в них шарики.
Получается красиво, аккуратно и очень вкусно 😍
🥓 Рулетики с ветчиной
На тонкие слайсы ветчины выкладываем начинку и сворачиваем рулетиком.
Нанизываем на шпажку лист салата и рулетик — удобно брать и красиво смотрится на блюде.
🦀 Крабовые палочки с начинкой
Аккуратно разворачиваем крабовые палочки, выкладываем внутрь начинку и сворачиваем обратно.
Сверху можно посыпать кунжутом или добавить каплю соуса для вкуса.
❤️ В итоге
Вот и всё — простые, быстрые и очень праздничные закуски готовы.
Отличный вариант, когда хочется накрыть стол красиво, но без усталости и спешки.
👉 Подписывайтесь на канал «Кулинарим с Таней» — здесь много уютных идей для дома и праздников 🎄
🏷 Теги:
#ЗакускаНаНовыйГод #ЗакускиНаНовыйГод #ЗакускиНаПраздничныйСтол #ЗакускиНаПраздник #ЭстетикаГотовки #ЭстетикФуд #НовыйГод2026 #НовогоднийСтол #Тарталетки #КулинаримСТаней