Вино из Балаклавы, на этикетке которого оставил подпись Олег Репин. А Олег Репин- это фигура в российском виноделии. Название Чомбалли отсылает нас к генуэзской крепости, около которой находятся сейчас виноградники. А писатель Куприн, по слухам, часто любил окрестности Балаклавы. И вот эти две фигуры совпали на этикетке. Это вино бленд Бастардо Магарачский (50%), Мерло (25%) и Саперави (25%). Выдержка более года в дубе. Алкоголь 13%, что совсем не чувствуется.
Цвет рубиновый.
В аромате ежевика, сливовый джем, черешня, вишня, малина, творожный сырок, сладкие специи, ваниль, корица, молочный шоколад, дым, дерево.
Во вкусе выше среднего кислотность, среднее тело, средняя длина вишневого послевкусия, которое уходит в ежевику. Во вкусе слива и черешня. Приятная структура танинов.
Продегустировано на салоне вин Форбс. Если поймаете акцию на это вино в Перекрестке, то это будет здорово. Регулярная цена там в районе 2000 рублей. Можно взять к мясу или выдержанным сырам.
Баллов 88.
Внимание: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
