Давно я не заходил в Винлаб, хотя ближайший магазин находится в пятидесяти метрах от моего дома. Сеть по-прежнему следит за своим ассортиментом, поэтому периодически там появляются какие-то новинки. Для себя отметил появление в Винлабе очередного продукта коллаборации Василеостровской и Волковской пивоварен. На этот раз это сливовый портер.
Как я уже писал в обзоре на пиво Waldshnep, портеров в масс-маркете у нас по-прежнему очень мало и нужно пробовать по возможности каждый. Тут, кстати, надо отдать должное Волковской, после того, как их "Порт-Артур" канул в лету из широкой продажи, пивоварня полностью не потеряла интерес к пиву в данном стиле, разве что все их портеры - это исключительно лимитированные варки.
Сливовый Портер, созданный в тандеме с нашими друзьями из Волковской Пивоварни! Тёмный эль сварен с добавлением чернослива. Во вкусе и аромате доминирует слива в обрамлении карамельных и солодовых оттенков.
Чего нельзя сказать про этот сливовой портер, помимо "Винлабов" его также можно купить в магазинах "Лента". Возможно, как и с "Арахисовым стаутом", пиво со временем распространится в другие сети.
- Алкоголь- 7,0%
- Плотность - 17,0%
- Горечь - 25 IBU
- Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный светлый, чернослив, солод пивоваренный карамельный, солод пивоваренный жженный, ячмень поджаренный, хмель, дрожжи
- Цена - 149 рублей
Приключения кота и волка на этикетках продолжаются и на "Сливовом портере". Н аэтот раз они представлены в виде космических путешественников, которые покоряют космос на ракете сливовидной формы. По ТТХ имеем почти базовый портер с 7,0% алкоголя и 17,0% плотности. В составе три вида солода, но больше всего интересен чернослив, который и должен стать ответственным за фруктовую составляющую. Дата розлива 13.11. На момент дегустации пиву был всего месяц.
Наливается темно-коричневым цветом, почти черным. Аромат сливовый, причем слива довольно ощутимая. Во вкусе на первом плане также слива, которая плавно ложиться на карамельное послевкусие. Помните раньше были конфеты, возможно они и сейчас есть, "Слива" от Рот Фронт? Фиолетовая карамелька, которую раскусываешь, а внутри сливовый джем. Вот такой флешбэк из детства навеял мне этот портер. Слива, помимо своего фруктового вкуса, дала еще и заметную кислинку. Не сладко, каких-то сильных жженых тонов также нет. Единственное, пиво показалось несколько жидковатым по телу.
Я небольшой фанат сливы, как вкусового профиля в каких-то напитках или продуктах, но надо отметить, что в портерах она выглядит как минимум не чужой. В целом для меня это, наверное, больше разовый эксперимент, который, впрочем, оценю скорее положительно.