Мед, сыр в пицце, оливковое масло и БАДы имеют наибольший уровень фальсификации. Об этом в интервью ТАСС рассказал руководитель Роскачества Максим Протасов.
«С 2024 года мы ведем системную работу по очищению рынка меда. <…> В 2026 году мы продолжим мониторинг, чтобы добиться полной прослеживаемости “от улья до полки”», — сказал Протасов.
Роскачество также проверило 45% образцов сыра и обнаружило незаявленные растительные жиры. Кроме того, в 47% образцах оливкового масла были найдены признаки подделки, чаще всего — в виде добавления более дешевых масел.
Согласно исследованию добавок с Омега-3, содержание заявленных активных веществ колеблется от 15% до 60%.
«Это говорит о дефектах входного контроля у ряда производителей, технологических сбоях и даже в ряде случаев желании сэкономить на сырье в ущерб качеству», — отметил Протасов.
Ранее Протасов сообщал, что в 2026 году Роскачество проверит образцы быстрорастворимой лапши, представленной в российской рознице. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале ОСН в MAX.