В период новогодних праздников организм сталкивается с повышенной нагрузкой, о чем предупредила терапевт и старший врач-консультант международной компании Coral Club Елена Мановска. В своем интервью для «Ленты.ру» она поделилась рекомендациями, соблюдение которых позволит мягко восстановить организм после чрезмерного употребления пищи и алкоголя.
Мановска пояснила, что употребление тяжелых блюд, алкоголь, а также поздние трапезы требуют от пищеварительной системы больше усилий, чем обычно. Это приводит к замедлению обмена веществ, увеличению нагрузки на печень и кишечник, а также нарушениям водного баланса. Как отмечает врач, именно эти факторы становятся причиной отеков, вялости, сухости во рту и отсутствия энергии наутро после праздничных застолий.
По словам специалиста, в первую очередь восстановлению способствует обильное питье. Она пояснила, что в процессе застолья организм теряет больше жидкости, чем представляется, особенно если в меню присутствовали алкогольные напитки и соленые блюда.
Мановска советует не выпивать много воды сразу, а регулярно восстанавливать водный баланс небольшими порциями в течение дня. Чистая вода активизирует обменные процессы, поддерживает функционирование печени и облегчает естественное удаление продуктов распада.
Кроме того, после праздников не рекомендуется резко отказывать себе в еде или переходить на строгие диеты. Специалистка считает, что достаточно будет скорректировать рацион, добавив в него больше овощей, зелени, легкие супы и каши, что позволит снизить нагрузку на печень и нормализовать процессы пищеварения.
Ранее директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко отметила скрытую угрозу новогоднего меню, указав на многокомпонентные салаты, заправленные майонезом или сметаной, как на один из его опасных элементов.