Среди проблемных по уровню фальсификации товаров за 2025 год оказались мед, сыр в пицце, оливковое масло и БАДы. Об этом в интервью 8 января рассказал руководитель Роскачества Максим Протасов.
«С 2024 года мы ведем системную работу по очищению рынка меда. <…> В 2026 году мы продолжим мониторинг, чтобы добиться полной прослеживаемости «от улья до полки». Важным шагом стало создание Хартии добросовестных участников рынка меда, которая объединяет честных производителей и продавцов», — уточнил глава организации в беседе с ТАСС.
Он добавил, что среди проверенного сыра в пицце в 45% образцах были обнаружены незаявленные растительные жиры. У образцов оливкового масла признаки фальсификации нашли в 47% случаях.
«И, наконец, БАДы. Исследование добавок с Омега-3 показало, что содержание заявленных активных веществ колеблется от 15% до 60%. Это говорит о дефектах входного контроля у ряда производителей, технологических сбоях и даже в ряде случаев желании сэкономить на сырье в ущерб качеству», — пояснил Протасов.
Меньше всего фальсификата, по словам руководителя Роскачества, в прошлом году было выявлено среди минтая, цикория, рыбных консервов из сардины, макаронных изделий и сыра с плесенью.
В конце декабря Роскачество выявило бактерии группы кишечной палочки в икре рыб лососевых пород пяти торговых марок. Исследовалась продукция торговых марок «Московский рыбокомбинат», «Русское Море», «Красное золото», «Деликатеска», «Красная икра», «Очень нежная», «365 дней», «Камчатское море», «Меридиан», «Москва на волне», «Путина», «Ашан», «Корсаков», «Тунгутун», «Авача», «Вкусвилл», «Сахалинский Икорный Дом», «МорМер», «Тунайча», «Горчаков», Metro Chef.
Бактерии кишечной палочки выявлены в икре торговых марок «Московский рыбокомбинат», «Русское Море», «Красное золото», «Деликатеска», «Красная икра». У икры «МорМер» и «Горчаков» выявлено превышение общей бактериальной обсемененности.
Еще больше информации в канале «Регнум» в мессенджере МАХ.