Примеры того, как эффектно можно декорировать винные комнаты и подвалы, чтобы там было приятно не только экспонировать бутылки, но и дегустировать их содержимое
Комната с баром в офисе
Авторы проекта: консорциум архитектурных бюро «Артформа» и Blockstudio, фотограф: Михаил Лоскутов, стилист: Наталья Онуфрейчук
Необычная комната для отдыха расположена на верхнем этаже здания универмага на Цветном бульваре, который занимают управляющая компания «Цветного» и его собственник. От атриума торгового центра офисная галерея отделена полупрозрачной перегородкой из стеклопрофилита, а сами пространства оформлены лаконично, функционально и в светлых тонах: использованы плиты терраццо палладиана с вкраплениями мрамора и разнообразные элементы из нержавеющей стали — они вызывают прямую ассоциацию с зоной ретейла.
Комната для отдыха и приема гостей (часть офиса инвестиционной компании, владеющей универмагом «Цветной») выбивается из общей стилистики. Она отделана панелями из натурального дерева и больше похожа на уютное жилое пространство: в ней есть действующий дровяной камин, комьюнити-бар с местами для хранения бокалов и напитков, зона с кинотеатром и аудиосистемой.
Это помещение предназначено для неформального общения коллег, оперативных переговоров и отдыха. Консорциум архитекторов, оформлявших его, выбрал мебель и светильники известных дизайнерских брендов, среди которых Cassina, Baxter, Riva 1920, Giorgetti и Barovier & Toso.
Винный подвал в квартире
Авторы проекта: Ведран Бркич и Анна Гармаш, Ab-architects, фотограф: Сергей Красюк, декоратор: Дарья Соболева
Для того чтобы организовать место для хранения обширной коллекции вина, заказчики бюро Ab-architects приобрели подвальное помещение под своей квартирой и сделали его частью жилого интерьера. Там же находится фитнес-зона и постирочная. Вниз ведет винтовая лестница, а вход наподобие люка закрыт круглой «крышкой» из прозрачного стекла. Это эффектный прием, который к тому же позволил визуально соединить гостиную и винотеку.
В пространстве поддерживаются оптимальные для хранения красных вин 15 градусов, а для белых есть отдельные шкафы с более низкой температурой — около 6 градусов. Оформление утилитарное и функциональное, но без ущерба эстетике: специальное освещение, влажность, вентиляция и рассчитанный угол наклона бутылок.
Созданная атмосфера дарит яркие впечатления тем, кто сюда попадает: выбрать бутылку вина можно уже в процессе, пока спускаешься по лестнице, — поскольку полки расположены полукругом по периметру. Отдельно в комнате стоит холодильник с легкими закусками, есть место для хранения бокалов и декантеров, а также зона дегустации.
Кабинет с баром в загородном доме
Автор проекта: Олимпиада Арефьева, фотограф: Сергей Ананьев, стилист: Наталья Онуфрейчук
Обычно кабинеты более сдержанные, но эта комната не уступает по оформлению интерьеру дома, в котором находится. Здесь есть элементы ориентального стиля, а использованный ярко-синий цвет вызывает ассоциации с традиционным китайским бело-синим фарфором. Олимпиаде Арефьевой удалось создать маскулинную атмосферу без излишней брутальности. Хозяин — гедонист и гурман, ему необходимо было такое место, где бы он мог читать, размышлять и дегустировать. Так в этом пространстве появились библиотека, бар со стилизованными китайскими навершиями, а напротив — тумба со встроенными винными холодильниками и хьюмидором.
Дизайнер отмечает, что при проектировании мест для хранения напитков и бокалов надо учитывать их размеры, и приводит пример: «Нам пришлось переделать часть бара под вновь купленные бокалы из профессиональной линейки. Самые крупные из них были с голову теленка и превосходили своим размером высоту отведенной под них полки». Также в помещении с баром и библиотекой такой высоты непременно нужна лестница, и Олимпиаде удалось найти очень эстетичную и функциональную модель.
Дом с винной комнатой
Авторы проекта: Marion Studio, фотограф: Сергей Красюк, декоратор: Дарья Соболева
Винная комната площадью 9 кв. м находится в цокольном этаже загородного дома. Она оформлена деревянными панелями и отделена от лестничного холла двустворчатыми стеклянными дверьми, что создает в смежном пространстве и внутри торжественную обстановку, настраивающую на определенный лад.
Специальное хранилище для вина выдержано в традиционной классической стилистике, как и весь остальной интерьер. Помимо дизайна, в подобном помещении должны быть учтены важные технические моменты — создан специальный микроклимат и продуманы места для хранения бутылок. Именно поэтому сам хозяин активно участвовал в проектировании, общался с подрядчиком и согласовывал все нюансы.
«Это такое же детализированное место хранения, как гардеробная, поэтому многое зависит от индивидуальных предпочтений заказчика», — объясняет Мария Мироненко, соосновательница Marion Studio.
Винный погреб на втором этаже дома
Авторы проекта и хозяева: Диляра Мажитова и Владимир Радостовец, фотограф: Сергей Красюк
Интересный дом с бионическими формами находится в горах Алатау в Казахстане, хозяева возвели его сами почти полностью из самана. Это натуральный строительный материал, один из древнейших (в его составе глина, песок, солома и вода), при этом достаточно прочный. Саман — отличный теплоизолятор, поскольку не реагирует на резкие температурные перепады снаружи, что хорошо как для жилых помещений, так и для винного погреба, который здесь размещен на втором этаже.
Его нестандартное расположение объясняется архитектурой: дом утоплен в холм, поэтому пространства наверху и внизу фактически находятся под землей. У людей, попавших сюда, ломается привычный шаблон: они не понимают, почему лестница в погреб ведет наверх. Вдоль нее находятся ниши для хранения безалкогольных напитков, винные бутылки в них вставили только на время съемки. Основная коллекция хозяев хранится выше.
Диляра Мажитова и Владимир Радостовец проектировали все сами, не имея специального архитектурного образования. Контуры внешних стен они выкладывали на земле из камней и веток и ими же намечали комнаты. Внутренние элементы лепили вручную из того же самана и продумывали все инженерные решения. От идеи до ее воплощения прошло десять лет.