Роскачество назвало мед, сыр в пицце, оливковое масло и БАДы проблемными категориями по фальсификации в 2025 году. Руководитель Максим Протасов отметил значимость системной работы по очищению рынка. Полный текст интервью будет опубликован 12 января.
Роскачество определило, что к 2025 году наиболее подверженными фальсификации категориями товаров станут мед, сыр для пиццы, оливковое масло и БАДы. Об этом заявил в интервью ТАСС руководитель организации Максим Протасов.
С 2024 года ведется активная работа по избавлению рынка от подделок меда.
Протасов отметил: "Теперь о проблемных зонах. С 2024 года мы ведем системную работу по очищению рынка меда. <...> В 2026 году мы продолжим мониторинг, чтобы добиться полной прослеживаемости от улья до полки. Важным шагом стало создание Хартии добросовестных участников рынка меда, которая объединяет честных производителей и продавцов."
В сфере сыров для пиццы было установлено, что в 45% проверенных образцов присутствуют незаявленные растительные жиры. Что касается оливкового масла, фальсификация выявлена в 47% образцов, где находили примеси более дешевых масел.
Касаясь БАДов, Протасов сообщил: "И, наконец, БАДы. Исследование добавок с Омега-3 показало, что содержание заявленных активных веществ колеблется от 15% до 60%. Это говорит о дефектах входного контроля у ряда производителей, технологических сбоях и даже в ряде случаев желании сэкономить на сырье в ущерб качеству."
В то же время, по данным Роскачества за 2025 год, в благополучную категорию попали такие продукты, как:
- минтай,
- цикорий,
- рыбные консервы из сардины,
- макаронные изделия и
- сыр с плесенью.
Полный текст интервью станет доступен 12 января в 09:00 по Московскому времени.
Источник Царьград: https://tsargrad.tv/novost/roskachestvo-vyjavilo-falsifikaciju-v-47-obrazcov-olivkovogo-masla_1510665