Если выгребную яму или септик приходится откачивать чаще обычного, причина может крыться не в объёме стоков, а в жировых отложениях. Эта клейкая масса налипает на стенки резервуара, образуя плотный «панцирь», который уменьшает полезный объём, провоцирует засоры и вызывает неприятный запах. Жир попадает в канализацию при каждом мытье посуды, сливе бульонов или жирных соусов. В прохладной среде труб и резервуара микрочастицы жира застывают и наслаиваются друг на друга. Со временем это приводит к блокировке инфильтрации — вода перестаёт уходить в грунт, сужается просвет труб, усиливаются засоры, размножаются бактерии с гнилостным запахом, а яма «ложно» переполняется — на самом деле она заполнена не водой, а затвердевшими отложениями. Существует несколько способов борьбы с этой проблемой — от простых до радикальных. Наиболее экологичный — использование биопрепаратов, содержащих бактерии, расщепляющие жир и органику. Их вносят в яму или унитаз по инструкции. Эффект наступает через 2–4 дня.