Зима для дачников и огородников – время для размышлений и анализа, подведения итогов, работа над ошибками, допущенными за прошедший сезон. В том числе самое время решить, что можно, а что нельзя сажать вместе.
Опытные садоводы и огородники знают, как правильно сочетать культуры в огороде и саду, потому что это и залог хорошего урожая, и здоровье растений, и эффективное использование участка. Совместимость растений влияет на их рост, устойчивость к болезням, вредителям и даже вкус плодов.
Например, лук и морковь – это классика хорошего соседства, так как лук защищает морковь от морковной мухи, а морковь, в свою очередь, – лук от луковой. Вместе они не подавляют рост друг друга, а только помогают. Отлично растут рядом укроп и огурцы, первый улучшает вкус огурцов, защищает от вредителей, а также способствует лучшему развитию плетей. Также огурцы хорошо растут рядом с луком, свеклой, шпинатом, салатом, редисом.
Укроп и горох благоприятно влияют на капусту, отпугивают вредителей и улучшают ее рост.
Базилик отпугивает от помидоров тлю, улучшает вкус томатов. Хорошими соседями для томатов также считаются морковь и лук. А вот картофель и томаты лучше рядом не сажать, так как обе культуры относятся к пасленовым, страдают одними болезнями (например, фитофторой). Плохо переносят соседство картофель и огурцы (первый страдает от избытка влаги, вторым же вода нужна постоянно). Также сажайте лук подальше от фасоли, гороха, так как он выделяет вещества, угнетающие бобовые.