Последние три рыбины из моего любимого магазинчика были с икрой.
Все три.
Примерно по 300 грамм в каждой. Повезло дак повезло))
Сижу и думаю:
это ж 300 грамм пользы в чистом виде.
Икра форели хороша тем, что в ней есть всё, что мы обычно пытаемся «добрать» из баночек и витаминов.
Чем же она полезна?
В ней есть омега-3 — для сердца, сосудов и головы,
которая иногда устаёт думать.
Есть полноценный белок —
усваивается легко и нужен сразу для всего:
от мышц до иммунитета.
Есть витамины A, D, E —
кожа, кости, иммунитет, настроение.
Всё то, что первым просит внимания.
Есть витамины группы B, особенно B12 —
поддержка нервной системы и кроветворения.
Есть йод, фосфор, селен —
для щитовидки, обмена веществ и внутреннего баланса.
Есть железо —
не рекорд, но в форме, которая усваивается.
Икра форели — это праздник с биохимическим смыслом. 😉
При этом она сытная, но не тяжёлая.
И организм её принимает без уговоров.
Но есть момент.
Икра солёная. Солю сама.
Пары чайных ложек более чем достаточно,
чтобы и вкусно, и без последствий.
А удовольствие, между прочим,
тоже вполне себе польза.