Слово происходит от французского éclair, что в переводе означает «молния» или «светящийся след». Считается, что своё название это пирожное получило за невероятную скорость, с которой его съедают. Эклер – десерт настолько лёгкий и воздушный, что исчезает мгновенно как молния.
Эклер
Слово происходит от французского éclair, что в переводе означает «молния» или «светящийся след». Считается, что своё название это пирожное получило за невероятную скорость, с которой его съедают. Эклер – десерт настолько лёгкий и воздушный, что исчезает мгновенно как молния.
