Найти в Дзене
OLDCOOK

Дорада в духовке

Дорада в духовке Ингредиенты дорада – 300 грамм лук – 1 штука помидор – 2 шттуки лимон – ¼ часть соль, перец – по вкусу растительное масло – 2 столовых ложки Как приготовить дораду, запеченную в духовке Из предложенного рецепта вы узнаете, как просто приготовить у себя дома не только дораду, но и любую другую крупную рыбу. Жареный лук, лимон и томаты дополняют и подчеркивают вкус рыбного мяса. Шаг 1: Подготавливаем рыбу Рыбину вымойте, очистите от чешуи. Удобно делать это, поместив ее в пакет. Срежьте плавники, выпотрошите внутренности. Голову и хвост оставьте, чтобы блюдо было не только вкусным, но и красивым. Шаг 2: Приправляем Хорошо натрите дораду лимонным соком, чтобы улучшить ее вкус. Добавьте соль и перец по вкусу. Не забудьте приправить внутри. Вы также можете добавить любые другие специи. Шаг 3: Готовим овощную «подушку» для основного блюда Противень застелите фольгой для выпекания в два слоя, смажьте ее подсолнечным маслом. Выкладываем в один слой помидоры, нарезанные кружочк

Дорада в духовке

Ингредиенты

дорада – 300 грамм

лук – 1 штука

помидор – 2 шттуки

лимон – ¼ часть

соль, перец – по вкусу

растительное масло – 2 столовых ложки

Как приготовить дораду, запеченную в духовке

Из предложенного рецепта вы узнаете, как просто приготовить у себя дома не только дораду, но и любую другую крупную рыбу. Жареный лук, лимон и томаты дополняют и подчеркивают вкус рыбного мяса.

Шаг 1: Подготавливаем рыбу

Рыбину вымойте, очистите от чешуи. Удобно делать это, поместив ее в пакет. Срежьте плавники, выпотрошите внутренности. Голову и хвост оставьте, чтобы блюдо было не только вкусным, но и красивым.

Шаг 2: Приправляем

Хорошо натрите дораду лимонным соком, чтобы улучшить ее вкус. Добавьте соль и перец по вкусу. Не забудьте приправить внутри. Вы также можете добавить любые другие специи.

Шаг 3: Готовим овощную «подушку» для основного блюда

Противень застелите фольгой для выпекания в два слоя, смажьте ее подсолнечным маслом. Выкладываем в один слой помидоры, нарезанные кружочками.

Шаг 4: Помещаем рыбу на противень

На «подушку» из томатов положите приправленную дораду.

Шаг 5: Добавляем лук

Луковицу нарежьте полукольцами и обжарьте на сковороде в растительном масле до легкого золотистого цвета. Блюда из рыбы хорошо сочетаются со вкусом жареного лука. Остудите поджарку и нафаршируйте этим луком дораду.

Шаг 6: Выкладываем остатки томатов

Оставшимися кружочками томатов обложите тушку, положите помидоры на рыбку сверху. Слегка полейте подсолнечным маслом – это позволить образоваться аппетитной золотистой корочке. Добавьте несколько ломтиков лимона.

Шаг 7: Закрываем фольгу и запекаем

Заверните все фольгой, оставляя внутри достаточно воздуха. Поставьте в разогретую духовку на 30 минут. За пять минут до окончания приготовления раскройте фольгу и подержите в духовке в открытом виде.

Итог

Дорада в духовке получается сочной и ароматной, с красивой корочкой. Печеные помидоры можете использовать в качестве гарнира. Также подайте к рыбке свежие овощи и вареный картофель.

Поделитесь этим рецептом с друзьями

OLDCOOK