Что я вам скажу , и у нас рождественское чудо сегодня было. Своеобразное ,конечно ,но мы и сами такие.
Днём посмотрели Гарри Поттера ,начали искать интересные сериалы. Наткнулись на " Сумеречные охотники ". С первых кадров расстроила актриса ,играющая Клери. Кто смотрел " Город костей", поймет - переиграть Лили Коллинз сложно.
Вдруг в голову мужу пришла идея сделать что-нибудь во фритюре.
Выяснилось ,что дома нет картошки ,яиц и понеслась .
Почему то решено было ехать на машине. А у нас тут снегопады как бы. И совершенно не чистят дворы. Напомню - у нас Тойота Авенсис . Думаю ,вы все поняли.
Встретились нечищенный двор, наш Веник и желание мужа ехать в магазин на машине.
И застряли то ,практически напротив дома, но неудобно так . На углу. Выехать сами не можем , понимаем - садимся ещё глубже.
Уже написали в местные чаты с криком о помощи. Бросать машину на проезжей месте не вариант. Смотрю - муж закипает. Думаю - " Ну вот ,сейчас опять давление подскочит !".
Смотрю от соседнего дома торопится мужчина. Приглядываюсь - а это бывший сельский батюшка. Давно отошёл от дел церковных ,одно время работал водителем на школьном автобусе . Очень хороший светлый человек. Спешит к нам с пасынком. " Ребята ,давайте толкнем вас!".
Муж объяснил ,что нужно дергать нас сзади ,то есть нужно обьехать половину улицы. " Все , едем !".
Выдернули нас с первой попытки ,с праздником поздравили.
Так что ,в этом году я засчитаю данную ситуацию за чудо Рождества , вы не против ? Неизвестно ,долго ли бы машина наша там стояла.
Вообще с чисткой дорог у нас все печально. Меняются трактористы,меняется и отношение к выполнению задачи.
Село у нас большое . И в основном чистят центральные улицы . Но и те,увы ,недобросовестно. В местных чатах с утра уже скандалы на эту тему.
Мы с соседями скидывались и нанимали ,после сильного снегопада ,трактор. Между нашими домами ,трактор от администрации , вообще не заходит. Но извините ,всю зиму платить за чистку - тоже такой себе вариант.
Ничего. Зима скоро кончится. И снова забудем про так любимый нами ( нет ) снег.
Продукты купили. Пожарили картошку фри ( сфотографировать не успела - уничтожили уничтожители вкусного ) , креветки и сырные шарики.
Все получилось очень вкусно.
Сырные шарики :
3 яичных белка
3 столовых ложки муки
250 гр сыра( идеально моцарелла)
Соль - щепотка
Яичные белки взбиваем с щепоткой соли до белой пены. Аккуратно добавляем муку ,перемешиваем. Сыр трем на мелкой тёрке ,добавляем к яичной смеси. Вымешиваем. Получается сырное тесто . Раскатываем шарики , обмакиваем в панировочные сухари и отправляем во фритюр.
Креветки просто очистила , посолила слегка ,обманула в яйцо ,обваляла в панировочных сухарях и пожарила.
Всем желаю побольше чудес ,независимо от времени года и дат !