Я снова полюбила готовить: спасибо мужу за спасение ужинов
Сегодня я снова кайфую от готовки. Вот прямо сижу сейчас, режу салат, и думаю: какой же кайф. И это говорю я, Анна, которая еще год назад заходила на кухню с чувством, будто иду на каторгу. Да, вот так вот.
Моя готовка превратилась в ежедневную пытку. Муж, бедный, уже и не просил ничего, лишь бы я не злилась. А я злилась. На все. На продукты, на посуду, а особенно — на ножи.
Мои кухонные страдания, или «Да что со мной не так?!»
Я всегда была из тех, кто считает, что «нож он и в Африке нож». Ну, режет же? Режет. Чего еще надо? Поэтому всегда покупала какие-то наборы по акции в супермаркетах. Красивые, блестящие, на подставочке. Думала, что я экономная, практичная хозяйка. Ха!
Сначала они резали ничего так. Месяц. Два. Потом начиналось. Помидор не режется, а мнется. Лук крошится, я плачу, да еще и злюсь, что у меня руки-крюки. Мясо? Это вообще отдельная песня. Ты его пилишь, пилишь, а потом оно, наконец, рвется с ужасным звуком. И ты стоишь вся в соплях и злая, как черт.
Я винила себя. Думала, может, я неправильно держу? Может, нужно сильнее давить? Пересмотрела кучу роликов, как «правильно резать», но ничего не помогало. Казалось, что я просто криворукая и не создана для кулинарных подвигов. Все эти красивые картинки из интернета, где повар ловко кромсает овощи — это точно не про меня. И я уже начала думать, что просто ненавижу готовить.
Момент просветления, или муж – это таки гений
И вот тут до меня дошло. Не я криворукая, не я не умею. Дело не во мне вообще! Дело в этих железках, которые я гордо называла ножами. Я смотрела, как моя подруга ловко режет курицу, и просто обалдела. Никаких усилий, никаких «пилящих» движений. Он просто… скользил. Я тогда подумала: «Вот же везучая, попался ей хороший экземпляр!»
Оказалось, что «хороший экземпляр» — это не везение, это осознанный выбор. А я, как та ворона, велась на блестящее и дешевое. И жила в этом аду. Ну, ничего, муж у меня умный. Смекнул, что жена скоро взвоет от кухонной рутины, и решил спасти ситуацию.
Подарок, который изменил всё
Как-то на очередную годовщину он вручает мне коробку. Черная, матовая, с такой приятной текстурой. Выглядит дорого-богато, хоть там и нож. Я, скептик по натуре, уже приготовилась к очередному «ну, дорогой, спасибо», но распаковала.
Внутри был шеф-нож. Вот знаете, как он выглядит на картинках, в красивых ресторанах? Только вживую он оказался еще круче. Я взяла его в руки, и он сразу лег как родной. Не легкий, но и не тяжелый — идеальный вес. Муж сказал, это какая-то особая сталь, VG-10, а еще у рукоятки материал G-10, поэтому она такая теплая на ощупь.
Я раньше думала, что ручка ножа — это просто пластик или дерево. А тут она такая… цепкая. Даже когда руки жирные, нож не пытается выскользнуть. Я подумала: ну ладно, выглядит красиво, удобно, посмотрим, как режет.
Первый рез. Помидор. Я, по привычке, начала давить. И… нож сам провалился! Без малейшего усилия. Тончайшие кружочки, сок не размазывается, лезвие просто скользит. Я реально открыла рот. Это было… волшебство. А этот узор на лезвии! Муж объяснил, что это 67 слоев дамасской стали, и это не рисунок, а настоящий металл. Вот это да. Красота.
«Дай я сам нарежу!» — или как муж начал помогать на кухне
Готовить стало быстрее. В разы. И, что самое главное, без вот этого внутреннего «бесит!» Больше никаких нервов, никакого крошащегося лука, никаких мучений с мясом.
Муж сначала посмеивался, мол, «ну что, привыкла к своему инструменту?», а потом сам стал предлагать: «Дай я нарежу!». Ему тоже понравилось, как этот нож режет. Я даже заметила, что он стал охотнее проводить время на кухне, когда я готовлю.
Это не просто нож. Это как пересесть с разваливающейся «копейки» на новенький комфортный автомобиль. Ехать все равно надо, но ощущения совсем другие. Мои семейные ужины действительно спас этот подарок. И теперь я понимаю, что жизнь слишком коротка, чтобы пилить продукты тупой железкой.
Не лишайте себя удовольствия. Не думайте, что дело в вас. Возможно, просто ваш инструмент устарел. Позвольте себе лучшее, и вы удивитесь, как сильно это изменит ваше отношение к повседневным вещам. Посмотрите сами, что такое настоящий инструмент. Ссылку на нож, который стал моим спасением, я оставлю здесь.
Для поиска:
Ключи: кухонная техника, встраиваемая кухонная техника, встроенная кухонная техника, кухонная бытовая техника, купить кухонную технику, какая кухонная техника, магазин кухонной техники, лучшая кухонная техника, бренды кухонной техники, кухонный гарнитур с техникой, кухонный гарнитур со встраиваемой техникой, кухонный гарнитур со встроенной техникой, фирм кухонной техники, кухонная техника отзывы, ремонт кухонной техники, производитель кухонной техники, кухонная техника для приготовления, мелкая кухонная техника, кухонная техника для кухни, рейтинг кухонной техники, встроенная кухонная техника купить, белая кухонная техника, какая хорошая кухонная техника, новейшая кухонная техника, кухонные комбайны техника, кухонная мебель и техника, цвет кухонной техники, кухонный гарнитур для встраиваемой техники, дизайн кухонной техники, кухонная техника москва, где купить кухонную технику для дома, как выбрать встраиваемую кухонную технику, лучшие бренды кухонной техники 2023, особенности встроенной кухонной техники, какие марки кухонной техники самые надежные, какой кухонный гарнитур выбрать со встроенной техникой, советы по ремонту кухонной техники, рейтинг лучших моделей кухонной техники, функции современной кухонной техники, особенности маленькой кухонной техники, преимущества кухонной техники для приготовления пищи, какие кухонные комбайны лучше купить, дизайн и стиль встраиваемой кухонной техники, новые технологии в кухонной технике 2023, как выбрать цвет кухонной техники, удобные решения для кухонной мебели и техники, преимущества покупки кухонной техники онлайн, внимание к отзывам о кухонной технике, как комбинировать кухонный гарнитур и технику, сравнение цен на кухонную технику в магазинах, вопросы безопасности кухонной техники, как ухаживать за кухонной техникой, преимущества белой кухонной техники, бюджетные варианты кухонной техники, как выбрать кухонный гарнитур с техникой, какие функции важны в кухонной технике, как правильно организовать кухонное пространство с техникой, специализированные магазины кухонной техники в Москве, какие аксессуары нужны для кухонной техники, советы по выбору кухонной техники для малогабаритных квартир
Наша коллекция доступна на ведущих площадках:
Официальный сайт KAYDZO
Каталог на Wildberries — проверенное качество с отзывами покупателей
Магазин на OZON — гарантированная подлинность бренда
Так же мы в социальных сетях
Telegram • Instagram
