Куриную грудку отбить и выложить на рукав.
Поперчить, посолить, чеснок, болгарский перец кубиками, морковь отварная кубиками. Начинка может быть любой - яйцо вареное, грибы. Мы заменили болгарский перец на грибы.
Дать постоять 30 мин. Мы отбитые куриные грудки посолили, поперчили и дали сначала настояться, а пока делали начинку. А уже с начинкой наши куриные грудки не настраивались, а сразу завернули в рулет. Вы делайте как Вам удобно.
Рулет закрутить в рукав для выпечки, сделать в рукаве сверху дырочки.
На противень налить воды 0,5 стакана и отправить в духовку минут на 40 при температуре 150 градусов.
В оригинальном рецепте время запекания было 1,5 часа, чтоб рулет не распался. Но нам показалось этого времени много.
Рулет нарезать, когда полностью остынет.